Այս լույսի եւ համեղ Elderflower Cheesecake- ի ամանի բոլոր ճաշակները եւ ճաշակները եփել: Այս բաղադրատոմսի գեղեցկությունը այն էլ սնձան ազատ է: Այն ձեզ մոտ է, թե արդյոք այն դարձնել GF, թե ոչ, պարզապես որոշեք, թե երբ եք հիմք դարձնում, թեեւ սնձան ազատ մարսողականները համտեսում եւ աշխատում են տարբեր կերպ են ցորենի պատրաստվածներին, ինչու ոչ:
Այս շոռակարկանդակի էությունը Երեց Խաչի պանրի բույրն է: Սա ձեռք է բերվում, օգտագործելով լավ քաղցկեղի մի քանի աղցան Elderflower Cordial- ի համար: The ջերմային աշխատանքներ այնքան լավ է mascarpone եւ ստեղծում է առասպելական խառնուրդ քաղցր եւ թեթեւակի acidic համար համեղ շոռակարկանդակ, որը արագ դառնալու ամառային ֆավորիտ.
Ինչ պետք է ստանաք
- 225 գ / 2 ½ բաժակ (սնձան ազատ, եթե օգտագործվում է) Ազոտային թխվածքաբլիթներ
- 2 ճաշի գդալ ոսկե տապակած շաքար
- 115 գ / 4 ունց խորքային կարագ
- 750 գ ամբողջական ճարպ Mascarpone պանիր
- 135 գ / ½ բաժակ հաստ, բնական յոգուրտ
- 4 ճաշի գդալ Elderflower cordial
- 115 գ / 4 ունց սառույց / նուրբ շաքար
- 125 մլ / ½ բաժակ կրկնակի / ծանր քսուք
Ինչպես դարձնել այն
- Սկսեք greasing եւ կպցնել կողմերը եւ բազան մի 20cm / 8 տրամագծով springform կարկանդակ անագ հետ greaseproof թուղթ.
Կատարել շոռակարկանդակ հիմք `
- Ներդրեք մարսողական թխվածքաբլիթները մեծ Ziploc- ի կամ սառնարանային տոպրակի մեջ: Նրբորեն փխրեց թխվածքաբլիթները գլանափաթեթով, զգույշ եղեք, որպեսզի չկրկնեք թխվածքաբլիթները փոշին, այն պետք է նմանարվի ավազի ավազին: Ավելացնել շաքարավազի շաքարավազը եւ թափահարել լավ խառնել: Հուշում բովանդակությունը խառնիչ գունդի մեջ:
- Նրբորեն հալեցնում է կարագը (համոզվեք, որ դա չի շագանակագույն) թափեք թխվածքաբլիթների փխրունության վրա: Հուշեք տերեւը թխկի տապի մեջ եւ սեղմել սեղմեք (օգտագործեք մի գդալի մեջ), որպեսզի խառնել կոմպլեքսը `շերտերի հիմքը ձեւավորելու համար: Սառնարան սառեցրեք:
Կատարել շոռակարկանդակ լրացնելով.
- Տեղադրեք պանիրը, յոգուրտը, սառեցնող շաքարը մի խառնիչի մեջ (կարող եք օգտագործել ձեռքի փայլը, բայց դա կպահանջի ծեծել), բաղադրիչները ծեծել միասին `հաստ օդային խառնուրդ ստեղծելու համար, դա մի քանի րոպե կտեւի:
- Ավելացրեք կրեմը եւ Elderflower- ի ջերմաստիճանը եւ քամեք հաստ սոուսով, դադարեցրեք խառնուրդը, երբ սոուսը փայլուն է դառնում:
- Լցնել լցոնումը սալիկի վրա, սառեցված պանրիկի փխրուն եւ հարթ փափուկ դանակով կամ մի ճաշի գագաթով - մի չափազանց թանկ է հարթեցմամբ, շիշը կարող է ունենալ մի քանի ողորկություն:
- Կրկնակի փաթեթավորեք շոռակարկղը կպչուն ժապավենով / պլաստիկ փաթեթով: Հանգստացեք սառնարանին եւ սառեցրեք առնվազն երկու ժամվա ընթացքում, նախընտրելի գիշերում:
Այս շոռակարկիչը շատ լավ չի պահում, քանի որ «Elderflower» համը սկսում է անհետանալ, եթե տորթը մնա չափազանց երկար: Այնպես որ, ուտեք, որքան հնարավոր է շուտ, եթե դուք կասկածում եք, որ համոզվելու կարիք կունենաք:
Խորհուրդ տալը. Այս շոռակարկիչը պարզ պահեք, քանի որ բուրմունքը բավական նուրբ է, դուք չեք ցանկանում հաղթահարել այն ծանր թանձրուկներ կամ ձանձրալի համով: Պարզ թարմ ամառային հատապտուղները լավագույնն են ծառայելու կողքին կամ վերեւում: