Չորացրած ծիրանն ու պեկանաներն այս արագ հացն են տալիս իր հոյակապ համը եւ հյուսվածքը:
Բաղադրիչը բավականին մեծ բոքոն է, այնպես որ համոզվեք, որ դուք օգտագործում եք ստանդարտ 9-ի կողմից 5-ի 3-դյույմ թխկտոց: Դրոշը դառնում է փխրուն, ուստի պետք է ուշադրություն դարձնել այն կողմի շուրջը դանակ կամ ծխնելույզ սահեցնելու համար, որպեսզի այն փակցնելուց առաջ վերցնեք: Եկեք հացը ամբողջովին դարակով սահեցրեք, նախքան կտեսնեք այն:
Ծառայել հացը, համեմված կարագի, կիտրոնի կաթնաշաքարով կամ սերուցքի պանրի տարածմամբ: Նայեք երկու արագ եւ հեշտ սերուցք պանրի տարածման խորհուրդներին եւ տատանումներին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ (6 ունցիա) եռացող ջուր
- 1 բաժակ չոր ծիրան, թակած
- 3 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր, 13 լիտր ունցիա
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/3 բաժակ կարագ կամ մարգարին, սենյակային ջերմաստիճան
- 1 բաժակ շաքար
- 2 խոշոր ձու
- 1/2 բաժակ լույսի եգիպտացորենի օշարակ
- 1 բաժակ թակած ընկույզ կամ պեկանակ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 325 F (165 C / Gas 3):
- Գրեթե քսուքը եւ ալյուրը 9-ի կողմից 5-ի 3-դյույմ անկյունային թխվածքաբլիթը կամ դրա հետ մաղել թղթի հետ եւ քսել թուղթը:
- Թարմացրեք 3/4 բաժակ եռացող ջրի ծիրանի վրա: թող կանգնեք 15 րոպե:
- Միջին գունդի մեջ համակցված է բոլոր նպատակային ալյուրը, թխում փոշի եւ աղը: Խառնել մի գդալով կամ խառնել `խառնուրդով խառնել: Մի կողմ դնել.
- Էլեկտրական խառնիչով խառնած գավաթում կոկորդը, շաքարավազը, ձվերը եւ եգիպտացորենի օշարակը միասին հարվածեցին մինչեւ հարթ եւ լավ խառնուրդը: Խառնել կտրատած ծիրանի մեջ ջրի մեջ, որով նրանք լվանում են, հետո ավելացնում են թակած ընկույզները:
- Աստիճանաբար ակտիվացրեք չոր բաղադրիչները խոնավ խառնուրդի մեջ. ակտիվանալ մինչեւ խառնուրդ:
- Գդալ խառնուրդը պատրաստված տապի մեջ:
- Թխել նախապես պատրաստված ջեռոցում մոտ 1 ժամ 10 րոպե տեւողությամբ 1 ժամ 20 րոպե, կամ մինչեւ փայտի մեջ տեղադրվող փայտե բլոկը դուրս է գալիս մաքուր:
- 10 րոպե տապակած ծիրանի հացը խառնել:
- Սկսեք դանակ, ամբողջ համաստեղի եզրին, ապա ուշադիր դարձրեք հացը: Եթե համահայկական գորգը ծածկված է մագաղաթյա թղթի հետ, բարձրացրեք այն թղթի ծայրերը եւ զգուշորեն քաշեք թուղթը: Հացը հովացրու ամբողջովին դարակով: Slice ծառայելու համար:
- Ծառայել է համեմված մրգերի կարագով , սերուցքի պանիրով կամ պահպանակներով, եթե ցանկանաք:
- Կատարվում է ծիրանի մի հատիկի հաց:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Կծու քսուք պանրի տարածումը - 1 ունցիա շաքարավազի, 1/2 թեյի գդալ դարչինով, 1/8 թեյի գդալ մշկընկույզով եւ գետնանուշ գամասեղով քերծվածքով համեմեց 4 ունցիա փափկեցված յուղայնությամբ քսուք պանիր (Neufchatel): Ծեծել էլեկտրական խառնիչով, մինչեւ փխրուն:
- Մրգային կրեմի պանրի տարածում - Beat 4 ունցիա softened կրճատված յուղ սերուցք պանիր մինչեւ սպառիչ: Ավելացրեք 2 կամ ավելի ճաշի գդալ ելակի, ազնվամորու կամ հապալասի խառնուրդը եւ խառնել մինչեւ հարթ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 432 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 90 մգ |
| Նատրիում | 787 մգ |
| Ածխաջրեր | 61 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |