Այս պարզ բաղադրատոմսը կաթնաշոռով կիտրոնի եւ խոտաբույսերի կաղամբով քաղցր կարտոֆիլը տեւում է 10 րոպեից պակաս, եփել եւ աներեւակայելի բուրավետ եւ անուշաբույր:
Արագորեն թխված բարակ շերտը ազատ տարածված օրգանական հնդկահավերի կրծքամիս է լվանում արոմատիկ խոտաբույսերի եւ հավի արգանակի մեջ: Կանաչները ավելացվում են հենց վերջում եւ թխում են համեմված հյութերի մեջ, եւ ուտեստը ավարտվում է թարմ կիտրոնի հյութի առատաձեռն սպիտցով:
Խնդրեք ձեր մորթուցը, որպեսզի ձեզ համար շատ բարակ քիթեր կտրել, իդեալականորեն, մազերը 1/4 դյույմից պակաս: Հաստ շերտերը կպահանջեն մի քանի րոպե ավելի շատ պատրաստման ժամանակ: Հիշեք, որ Թուրքիան կարող է բավականին չորացնել, երբ պղպեղը պակասում է, ուստի ճաշ պատրաստելուց հեռու չանցաք:
Եթե ցանկանում եք կողմնակի ճաշատեսակ, փորձեք վառարանով աղացած քաղցր կարտոֆիլ կամ համեմված կարտոֆիլի կարտոֆիլ : Երկուսն էլ շատ հեշտ է, եւ ձեր ընդհանուր ճաշ պատրաստելու ժամանակը բերեք 30 րոպեից պակաս, որը արժանի է ընկերությանը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բարակ կտրատված օրգանիզմի ազատ գոտի Թուրքիա կրծքավանդակը (ընդհանուր 8-10 ունցիա)
- Ծովային աղ եւ թարմ աղացած պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ չեզոք յուղ, բուսական կամ կանոլային նման
- 1 ճաշի գդալ խառը թարմ խոտաբույսեր (վարդազարդ, ուրց եւ վարագույր), թակած կամ 2 կպչուն չոր խոտաբույս դե Պրովանս
- 1 բաժակ հավի արգանակ
- 4 բաժակ սպանախ կամ երեխայի կալը թողնում
- Կիտրոնի խոզանակներ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմացեք շոգին կամ ծանր բաճկոնով միջին բարձր ջերմության վրա:
- Season turkey cutlets հետ ծովային աղ եւ մի քանի grinds պղպեղ:
- Տեղադրել նավթը բրեզենտե եւ հափշտակել այն, որպեսզի վերարկու ամբողջ պաստառի մեջ: Տեղադրեք կրտսերները մեկ շերտով եւ քսեք մինչեւ ոսկե, մոտ 2 րոպե:
- Անջատեք կրծքավանդակը եւ շաղ տալ թակած խոտաբույսերի հետ: Եփել եւս 2 րոպե, մինչեւ կտորները ոսկե դարչնագույն: Հեռացնել դրանք երկու թիթեղներ:
- Ավելացնել հավի արգանակի մեջ տապակած կանաչի հետ միասին: Գոլորշիների մեջ գոլորշու մեջ, հաճախակի ջերմացնող, մոտ 2 րոպե:
- Հեռացրեք կանաչիները տիֆով կամ սալորի գդալով եւ բաժանեք երկու սալերի միջեւ: Կրճատել արգանակի կեսը, ավելացնել կիտրոնի ճզմում եւ լցնել սոուսը կրտսերների վրա:
- Ծառայել լրացուցիչ կիտրոնի կեղեւներով կողմում:
Վարիացիաներ
- Մի փոքր հարուստ ճաշի համար ավելացրեք 1/4 բաժակ սպիտակ գինին, ինչպես նաեւ արգանակի հետ միասին: Վերջացրեք սոուսը մի թեյի գդալով, օրգանական կարագի մեջ:
- Ավելացնել պտղունց տաք պղպեղի փաթիլներ եւ / կամ 1/4 բաժակ կանաչ ձիթապտուղ:
- Փորձեք տարբեր խոտաբույսեր եւ համեմունք: Դուք կարող եք օգտագործել միայնակ խոտաբույսեր, ինչպիսիք են խնկունի, եղեգի, օրեգանոյի, կիտրոնի, մարջորամի կամ Քաջունի համեմունքների նման խառնուրդ: Բոլորը ներդաշնակ հանդիպումներ են:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 293 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 72 մգ |
| Նատրիում | 1,290 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 26 գ |