Chili- ն կատարյալ տաղավար է, լցոնման համար, որը հեշտ է պատրաստել ու եփել: Երբ սառը դուրս է, չիլի կարող է ջերմացնել ձեզ ներսում, ինչպես այլ ապուր կամ շոգեխաշել:
Չիլիը նաեւ բազմակողմանի է: Եթե կա բաղադրիչ, դուք կամ ձեր ընտանիքի անդամները չեն սիրում, հեռացեք կամ այլ բանով փոխարինեք: Օգտագործեք մանր բուլղարական պղպեղ, չիլի պղպեղի փոխարեն, եթե ցանկանում եք եւ ազատ զգալ մի քանի պինտոն լոբի ավելացնելու համար chili- ին այն ձգելու համար: Եթե դուք չափազանց շատ եք անում, ապա դա ավելի լավ է համտեսել հաջորդ օրը: Կամ սառեցրեք մնացորդային կիլին առանձին ճաշի չափի մասերում:
Սա Տեխասի ոճով կծու բուսական չիլիի հիանալի տեսիլք է, գետնանուշով եւ խոզի միսը համեղ համադրությամբ: Լոլիկն ու պղպեղը ճաշատեսակի շուրջը: Վերեւից այս համեղ բրինձը կտրատված չեդդեր պանիրով եւ այն ծառայում է եգիպտացորենի կամ կծուծ ախորժակով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ աղացած տավարի միս
- 12-16 ունցիա հիմք խոզի մսով
- 1 խոշոր սոխ (թակած)
- 3 մեխակ սխտոր (մանրացված, աղացած)
- Լրացուցիչ: 1 - ից 2 ճաշի գդալ աղացած jalapeno պղպեղ
- 1 (4 ունցիա) կարող է մեղմ թակած չիլի պղպեղ
- 2 (14.5 ունցիա) բանկա տապակած լոլիկ (սովորական կամ չիլիացված)
- 1 1/2 ճաշի գդալ chili փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղացած չաման
- 1/4 թեյի գդալ Tabasco սոուս (կամ այլ տաք պղպեղ սոուս, կամ համտեսել)
- 2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
- Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Լրացուցիչ: shredded չեդդեր պանիր
- Լրացուցիչ `տոտիլե շերտեր կամ չիպսեր
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ խորովածի կամ կաթսայի մեջ, միջին ջերմության վրա, շագանակագույն տավարի եւ խոզի միսը , թակած սոխով, կոտրել է միսը մի սպաթուլայի մեջ եւ հաճախակի շրջվել:
- Ավելացնել սխտոր եւ jalapeno պղպեղ, եթե օգտագործման համար: Եփել, խառնել 1 րոպե երկար:
- Ավելացնել թակած չիլիական պղպեղը, շոգեխաշած լոլիկները հյութով, չիլիական փոշի, քիմի, տաք սոուս եւ քացախ:
- Բաղադրություն բերեք եփ գալ եւ հետո նվազեցնել ջերմությունը: Թխել մոտ 15-20 րոպե:
- Դարձնել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ, ինչպես ցանկալի:
- Ծառայել տաքացրած եգիպտացորենի հացով եւ շերտավորված չեդդեր պանիրով կամ տանջիլային շերտերով ցանել:
Կատարելու ձեր կծու Chili Spicier
Այս chili չունի լոբի եւ ստանում է իր ջերմությունը chili փոշի, տաք պղպեղ սոուսով եւ jalapeno պղպեղ: Եթե ցանկանում եք բարձրացնել ջերմաչափը այս չիլիի վրա, կարող եք ավելացնել աղացած չիպոտի շիլաներ, սպիտակ կամ սեւ պղպեղ, պապրիկա, խտացրած չիլիական փոշի կամ մանրացված կարմիր պղպեղ փաթիլներ:
Չիլիի բաղադրիչ հավելումներ
Թեեւ Texas chili- ն հայտնի է որպես ոչ լոբի թույլատրելի ճաշատեսակ, դուք չեք պատժվելու այլ երկրներում երիկամների լոբի կամ պինտոն լոբի ավելացնելու համար: Բացի լոբի, գարեջուրը հաճախակի է բաղկացած chili բաղադրատոմսեր: Գարեջուրը ավելացվել է որպես բուրմունք ուժեղացուցիչ, որն օգնում է ակտիվացնել սիսեռը չիլիում: Վերցրեք այն մի քանի jalapeno պղպեղ օղակների եւ նուրբ թակած սոխ հետ միասին shredded պանիր.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 410 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 125 մգ |
| Նատրիում | 256 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 43 գ |