Այս ապխտած Իռլանդական ոճի գառան կարտոֆիլով հարմար ափսե է, քանի որ դուք կարող եք ամեն ինչ խմել ծխողի մեջ : Պարզապես բեռնեք ամեն ինչ եւ թողեք մոտ 3 ժամ:
Ինչ պետք է ստանաք
- Գառան համար.
- 1 գառան ոտքը (անբավարար)
- 3 ճաշի գդալ (45 մլ) թարմ գարեջուր
- 4 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) սեւ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ (30 մլ) կոսեր աղ
- Կարտոֆիլի համար.
- 15 միջին կարտոֆիլ
- 1 բաժակ (240 մլ) կաթնաշոռով սոխ
- 1 գավաթ (240 մլ) պղպեղ զանգ (seeded եւ diced)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) աղ
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստել խառնուրդ գառան մի փոքրիկ գունդի մեջ:
- Butterfly գառ եւ տեղը կեսը բաղադրիչ ներսում եւ քսում մնացած բաղադրիչները վրա մկների վրա գառ. Կանգնեք փայտը եւ ամրացրեք խոհանոցային փաթաթան հետ:
- Տեղադրել գառնուկն ծխողի գագաթին: Թույլ տվեք ծխել մոտ 4 ժամով 225 F / 110 C- ում:
- Գառնուկն արդեն մեկ ժամ անց ծխող է եղել, տեղադրեք կարտոֆիլ, սոխ եւ պղպեղ `խիտ տապով: Շաղ տալ աղացած սխտորով, աղով եւ սեւ պղպեղով: Տապակին դնել գառնուկի տակ կարտոֆիլով: Ակնկալվում է, որ գառնուկից կախվածություն կարտոֆիլի հետ շփվելու համար: Թույլատրել կարտոֆիլը ծխել 2-ից մինչեւ 12/12 ժամ: Համոզվեք, որ երբեմն ակտիվանում եք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 204 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 32 մգ |
| Նատրիում | 2,655 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |