Սա համեղ շագանակագույն շաքարավազ է սագի խորովածով, պատրաստված դանդաղ կաթսայում:
Դուք չեք կարող մտածել դանդաղ կաթսայի մասին, երբ մտածում եք շոռակարկանդակի մասին, բայց դա իրականում գերազանց պատրաստման մեթոդ է: Դանդաղ կաթսաը պահում է թխում միջավայրը խոնավ եւ թույլ տալով, որ տորթերը դանդաղ են պահում, դրանք ազատ չեն: Օգտագործելով այս մեթոդը, դուք կարող եք փոխանակել ցանկացած շոռակարկղի դանդաղ կաթսա: Կրճատել պոչը համապատասխանաբար:
Սկզբում ես օգտագործեցի 7-դյույմանոց գարշապարը, 5 կվարտյա դանդաղ կաթսայի մեջ, եւ այդ չափը պետք է տեղավորվեր նաեւ մեծ օվալով: Կամ, երկու 4 1/2 դյույմ տուփ (լուսանկարում պատկերված է 4 1/2 դյույմ տուփ), հավանաբար, աշխատելու է նաեւ օվալավայի մեջ կամ շիշը կարող է թխել ջեռոցում: Ստորեւ բերեք Amazon- ի գարնանային պանելների հղումներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- Կարագ:
- 1 բաժակ graham cracker փշրանքները
- 1/4 բաժակ պեկանակ (նուրբ թակած)
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 3 ճաշի գդալ հալված կարագ
- Լրացնելով `
- 16 ունցիա սերուցքի պանիր (սենյակային ջերմաստիճան)
- 3/4 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 2 խոշոր ձու
- 1/4 բաժակ շերտազատող կրեմ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 ճաշի գդալ ալյուր
Ինչպես դարձնել այն
Կատարեք խամաս
- Միավորել փշրանքները եւ թակած ընկույզները `2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարով; ավելացնել հալված կարագը եւ խառնել, մինչեւ փշրանքները լավ խոնավացվեն:
- Կտրեք փշրանքները մեջ 7 դյույմ գարու ժապավենը:
Պատրաստել լցոնումը
- Էլեկտրական խառնիչով խառնած գունդով ծեծել է սերուցքի պանիրը եւ 3/4 բաժակ շագանակագույն շաքարավազը մինչեւ հարթ:
- Ավելացնել ձու, կրեմ, վանիլ եւ ալյուր: Խառնիչով միջին արագությամբ, 3-ից 4 րոպե ծեծել:
- Լցնել պաղպաղակ քսուքը պատրաստված մակերեսին եւ տեղադրեք ալյումինե փայլաթիթեղի դարակ կամ ռինգում (պահել այն զամբյուղի ներքեւի մասում) 5-ից 6 կիլոմետրի դանդաղ կաթսայում (բավականաչափ մեծ է, որպեսզի տեղադրի գարու գդալ տապակը):
- Ծածկել դանդաղ կաթսա եւ եփել բարձր 2 1/2 - ից մինչեւ 3 ժամ: Անջատեք եւ թողեք շիշը, 1-ից մինչեւ 2 ժամվա ընթացքում, կամ այնքան սառը, որ հեռացվի:
- Տեղադրեք շոռակարկղը դարակաշարով եւ ամբողջովին սառը եւ հեռացրեք թավայի կողմերը:
- Նրբաբլիթները, եթե ցանկանան, կվճարի կես ժամ:
- Խոհարարից առաջ սնուցել եւ սառնարանում պահել մնացորդները:
- Սպունգ պեկանի պրալինե սոուս յուրաքանչյուրի համար:
Վառարանների հրահանգներ
- Պատրաստել շոռակարկղը, ինչպես ուղղորդել եւ թխել այն նախապես ջեռուցված 325 F վառարանում մոտ 45 րոպեից մինչեւ 1 ժամ, ապա վառարանը միացնել եւ թողնել այն 4 ժամվա ընթացքում ջեռոցում:
Ամազոնից
Norpro New Non Stick 7 "Springform Պանիր Cake Pan
Kaiser Bakeware Noblesse Mini 4-1 / 2 Inch Ոչ փայտով Springform Pan
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Շագանակագույն շաքարավազ, կարամել պեկանի խայթոցով
Կլասիկ մրգերի խաշած շոռակարկանդակ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 663 |
| Ընդհանուր ճարպ | 43 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 242 մգ |
| Նատրիում | 606 մգ |
| Ածխաջրեր | 59 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |