Երբ մենք մտածում ենք դեղձի մասին, մենք ինքնաբերաբար մտածում ենք Հարավայինի, հատկապես Վրաստանի մասին: Այսպիսով, բնական է, որ բնական է, որ դեղձի խառնաշփոթը սիրված հարավային դԵՍԵՐՏ է, հատկապես այն ժամանակ, երբ փրփրուն պզտիկ դեղին պտուղը սեզոնի եւ իր հյութի մեջ է: Սակայն այս բաղադրատոմսը նաեւ համեղ է պահածոյացված դեղձի հետ, ուստի այն կարող եք կատարել ցանկացած ժամանակ: Շատ դեղձի խառնաշփոթի բաղադրատոմսերը կոչում են խմորի վրա դեղձի խառնուրդ գդալով կամ հանձնարարում են դեղձի շերտերի վրա խմորի տապակները թողնել: Այս դեղձի կոկտեյլ բաղադրատոմսը, սակայն, առանձնանում է մրգերի ընդգրկման ամբողջական շաղկապով, ստեղծելով խրթխրթան գագաթ `քաղցր եւ նրբագեղ լցնում:
Այս աղանդերը պարզապես խնդրվում է վանիլային պաղպաղակի կամ քաղցրացված հարած սերուցքային շերտ `այն ավարտելու համար: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել մի պտղունց մշկընկույզ է կրեմ, որը ավելացված բույրով: Սա հիանալի դիզայնի դիսերտ է, որը բերում է ձեր հաջորդ խորովածի կամ տապակած ընթրիքին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 3 ճաշի գդալ շաքար (բաժանված)
- 1/2 բաժակ կրճատում
- 3/4 բաժակ կաթ
- 3 1/2 բաժակ կտրատած դեղձ (կամ 1 խոշոր (28-ից 32 ունցիա), drained)
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (թարմ սեղմված)
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1 թեյի գդալ կարագ (փափկված)
- 1 բաժակ sweetened
- հարած սերուցք (կամ
- վանիլային պաղպաղակ )
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat վառարանը մինչեւ 450 F.
- Մաղով անցկացրեք ալյուր, թխում փոշի, աղի եւ 1 ճաշի գդալ շաքարավազի մեջ:
- Խմորեղենով բլենդերով կտրեց կարճատեւը մինչեւ ձեր բարակ փշրանքները: Ավելացնել կաթ եւ խառնել, փափուկ խմոր դարձնել:
- Թխվածքաբլիթում կամ թխվածքաբլիթում միացրեք կտրտած դեղձը կիտրոնի հյութով, մնացած 2 ճաշի գդալ շաքար, դարչին եւ կարագ:
- Բաղադրություն խնձորի վերեւում խմորի գդալը եւ ծղոտի խմորը, ծածկելու դեղձի գագաթը, օգտագործեք դանակ, որպեսզի գետնին խուսափելու համար վրաններ ստեղծեն:
- Թխել ջեռոցում 10 րոպե: նվազեցնել ջերմությունը 350 F եւ թխել լրացուցիչ 25 րոպե, կամ մինչեւ խառնուրդ ոսկե դարչնագույն: Ծառայել տաքացրած հարած սերուցքով կամ վանիլի պաղպաղակով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 269 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 330 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |