Թխած դՈՆԱԹՍ- կամ դոնաթները, եթե նախընտրում եք կարճատիպ ուղղագրությունը, զարմանալիորեն հեշտ է խառնել եւ թխել: Էլեկտրական խառնիչի կարիք չկա եւ պատրաստում է մոտ 5 րոպե: Չի խոսում այն մասին, որ, քանի որ դրանք խորը տապակված չեն, դրանք ճարպոտ են եւ լիովին համեղ: Հյուսվածքը տորթով նման է, բայց փխրուն է, իսկ թանկացումը կարող է տարբեր լինել պարզեցված փոշի շաքարի պարզ ծածկույթից դեպի ավելի բարդ glaze կամ icing: Բոլորը, որ դուք պետք է դարձնեք այդ հաց թխած դՈՆԱԹՍը, վեց բլիթով տապակ է:
Այս eggnog թխում դՈՆԱԹՍ են իդեալական տոների. Ծառայել դրանք որպես սուրճի կամ համեմված խնձորի հետ աղանդեր, կամ տապակել նրանց տոնական առավոտյան: Պարզունակ խառնուրդը դամբարանների համար ներառում է eggnog, վանիլի քաղվածք եւ մշկընկույզ: Փխրուն է շաքարավազի եւ ձվաբջջի պարզ խառնուրդ: Ազնվամորի մեջ վանիլինի փոխարեն օգտագործեք ռոմի բույրը կամ փոխարինեք ճարպի 2 ճաշի գդալով ռոմով:
Ազնվորեն արձագանքեք տոնական օրերին զարդարելու համար: Օգտագործեք կարմիր եւ կանաչ կոնֆետներ կամ շաքար, կամ կրկնակի սառեցնող խառնուրդը եւ դրա մի մասը գույնի եւ կանաչ սննդի գունավորմամբ: Մայրաքաղաքի տոնական գույները մաքուր ձվի գագաթով:
Դանակի խառնուրդը պետք է լինի բավականին հաստ, բայց ոչ այնքան հաստ, որ խմորիչ է: Դուք կարող եք կամ խառնել այն բլիթի տապի մեջ կամ գդալով այն: Համոզվեք, որ համահայկական տապակները շերտավոր են կամ պղպեղով պատրաստված չժանգոտվող ճարպերով: Օգտագործեք չեզոք բուրմունք, ինչպիսիք են կոկոսի յուղը, մրգահյութը կամ արեւածաղկի ձեթը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր (4 1/2 ունցիա)
- 3/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2/3 բաժակ ձու
- 1 խոշոր ձու
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1/3 բաժակ շաքարավազ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- For the փայլ:
- 1 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
- 2 ճաշի գդալ eggnog
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Դաշտային մշկընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375 F.
- Կիրառել 6-ը լավ հացահատիկի տախտակ կամ սեղմել այն չկպչուն ճաշացանկով:
- Մի միջին ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզը եւ աղը: Ցատկել կամ խառնել խիտ խառնուրդին:
- Մի խառնուրդ գդալով, տաքացրեք 2/3 բաժակով ձվի հետ ձվի, բուսական յուղի, շաքարավազի եւ 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածքով: Ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը եւ խառնեք մինչեւ լավ խառնուրդը:
- Գդալ խառնուրդը մեջ բլիթի տուփի ջրհորներին, լրացնելով դրանք երկու-երեք երրորդով: Alternatively, խողովակ խառնել, գդալ այն պլաստիկ սննդի պահեստավորման պայուսակ եւ կտրել մի փոքրիկ անկյուն անկյուն: Պարկը սեղմելը, խողովակը խողովակները խառնել:
- Թխել դոնաթների համար, մոտ 9-11 րոպե կամ մինչեւ սահմանված: Դանակի մեջ մտցրած դագաղը պետք է դուրս գա մաքուր:
- Թող տապակած տապակած տապակները թողնեն մոտ 10 րոպե, այնուհետեւ վերցրեք դրանք մի դարակով:
- Մանրացնել շաքարավազը մի գավաթ: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ eggnog, 1/2 թեյի գդալ վանիլին եւ մշկընկույզ: Խառնել մինչեւ լավ խառը: Եթե խառնուրդը կարծես հաստ է, բարակ է այն ավելի շատ eggnog կամ կաթով:
- Դամբարանների գագաթները գլուխ վերցնելիս եւ դրանք ետ դարակին չորացնել: The փայլը ներծծում է ավելի ծակոտկեն ներքեւում, այնպես որ գագաթները լավագույնն են ապակեպատում:
Խորհուրդներ
Պահպանեք դարբինները օդային խիտ կոնտեյներներում կամ զամբյուղի պահեստավորման պայուսակներում `սառը, չոր տեղում, մինչեւ 2 օր սենյակային ջերմաստիճանում: Սառեցրեք անթափանց դոնաթները մինչեւ 3 ամիս: Նայեք նրանց սենյակային ջերմաստիճանում եւ փափկացեք նրանց մոտ 2 ժամ առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 404 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 151 մգ |
| Նատրիում | 654 մգ |
| Ածխաջրեր | 58 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |