Երբեք չի եղել խորոված sunchokes (նաեւ կոչվում Երուսաղեմի արտիճուկներ) առաջ. Ավելի ու ավելի շատ համանախագահները եւ բնական սննդի խանութները նրանց տանում են, եւ նրանք պետք է շատ քիչ նախապատրաստություն, որպեսզի կենդանի լինեն գրիլին: Եթե ցանկանում եք տպավորություն թողնել ձեր ընկերներին նոր եւ տարբեր բաների հետ, կամ դուք փնտրում եք առողջ եւ մաքուր այլընտրանքային գրիլ, փորձեք այս խորոված արեւի բաղադրատոմսը:
Կաղամբով արեւապաշտպան , փայլաթիթեղով փաթաթված եւ ուղղակիորեն գրիլի վրա տեղադրված, մի փոքր քաղցր եւ մի փոքր աղի: Sunchokes- ը, որը կոչվում է Երուսաղեմի արտիճուկներ, քիչ ավելի շատ պետք է ձիթապտղի յուղի, աղի եւ պղպեղի մի փոքր ավելի մեծ լինի, բայց դուք կարող եք նաեւ փորձել որոշ սխտոր ձեռնոցներ փաթաթված փայլաթիթեղի փաթեթի մեջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ: sunchokes (թակած մեջ chunks)
- 2 tbsp. ձիթայուղ
- Ծովային աղը համտեսել
- Pepper համտեսել
- Ալյումինե փայլաթիթեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Pre-heat ձեր ներքին կամ բացօթյա գրիլ է միջին ցածր ջերմության.
- Տեղադրել կիսաթափանցիկ արեւկոկների կեսը փայլաթիթեղի մի մեծ հատվածի մեջ, իսկ մյուս կեսը առանձին մեծ փայլաթիթեղի մեջ դնել: Խորտակվել 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի վրա, յուրաքանչյուր ճուտ արեւածաղկի եւ սեզոնի լավ աղ եւ պղպեղ: Փաթեթավորեք փայլաթիթեղի փաթեթները, թողնելով որոշ օդային տարածություն գոլորշու համար եւ կնքեք սերտորեն:
- Տեղադրեք գրիլին մոտ 15 րոպե, վերադառնալով մեկ անգամ, կամ մինչեւ արեւապաշտպանները փափուկ: Բաց փայլաթիթեղի փաթեթները ուշադիր լինեն, քանի որ փախչող գոլորշը տաք կլինի:
Այս խորոված արեւածաղիկները մեծ թեթեւ բուրմունք ունեն եւ համեղ են, ինչպես նրանք են `ձիթապտղի յուղով, աղով, պղպեղով եւ ոչինչ, բացառությամբ գուցե սխտորի մոխրագույն: Այնուամենայնիվ, նրանք նաեւ մեծ տարբերակ են, որ ձեռք բերեք ցանկացած սոուսով: Փորձեք եւ տեսեք, թե ինչ եք ուզում:
Փնտրում եք ավելի առողջ բուսական խորոված գաղափարներ: Ահա ինչ է գրիլ բուսակերների համար :