Լայմի եւ ռեհանի համադրությունը իսկապես ավելացնում է ճարպը Tilapia- ին: Այս ուտեստը կարող է կամ կերել հետ խորոված բանջարեղենի կամ կտրտած եւ ծառայել tacos կամ ավելի բրնձի.
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 tilapia ֆիլե (մոտ 1 ֆունտ)
- 1/4 բաժակ / 60 մլ
- ձիթայուղ
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ լիմոնի հյութ
- 2 հատ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ թարմ ռեհան, աղացած
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ բուրբոն
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ աղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Միավորել ձիթապտղի յուղը, կրաքարի հյութը, կրաքարի բույրը, թարմ ռեհանը, բուրբոնները, աղը եւ սեւ պղպեղը մի փոքր ամանի մեջ: Տեղի լեզափիա ֆիլեները վերամշակված պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ լցնել մարինադը վերեւում: Համոզվեք, որ բոլոր մակերեսները լավ ծածկված են մարինադով: Սոսինձ եւ սառնարան 30 րոպե:
2. Preheat գրիլ միջին բարձր ջերմության համար:
3. Հեռացրեք ձկան պարկից եւ լցնում մարինադը մի կաթսա: Մարինադը բերեք եռացրեք, անմիջապես ջերմությունը նվազեցրեք եւ թույլ տվեք ցածրացնել 5 րոպե:
Հեռացնել ջերմությունից, ծածկել եւ ջերմ պահել:
4. Grill tilapia ֆիլեները մոտավորապես 3-5 րոպե մեկ բարձր ջերմության վրա: Երբ ձուկը հասնում է 145 աստիճանի F ջերմաստիճանի եւ հայտնվում է գույնի անթափանց կերպով, հեռացնում է գրիլից եւ ծառայում է մի քանի լոլիկով լցոնած մարինադի վրա:
5. Թակոցների համար ձկան օգտագործումը: Անցեք վերջին քայլը եւ խոզանակը tilapia- ն պատրաստի մարինադի հետ, քանի որ այն խոհարար է: Հանելուց հետո ջերմությունից հեռացրեք եւ ճարպը կտրատեք կտորի մեջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 251 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 64 մգ |
| Նատրիում | 839 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 24 գ |