Այս խորոված թուրինջի կտորները կամ ճակնդեղները համեմված են ջամայական համեմունքների, սոյայի սոուսի եւ արքայախնձորի էկզոտիկ համադրությամբ:
Հաստ թուրքի կրծքի կաթսերը գերազանց ընտրություն են գրիլի համար կամ բաղադրատոմսում օգտագործվում են թուրմական սոխ: Համեղ Jamaican համեմունքների համը հաճելի մեղմ turkey է, իսկ Թուրքիան թարմացնող փոփոխություն է տավարի կամ տավարի մսից:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 լ
- 1 (20 ունցիա) կարող է արքայախնձոր շերտ կամ կտորներ հյութում
- 3 ճաշի գդալ մեղր
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1/4 թեյի գդալ դարչին
- 1 ճաշի գդալ Ջամայկայի աղտոտված համեմունք
- 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 ճաշի գդալ աղացած չորացրած սոխ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները խոշոր պլաստմասե պահեստի տոպրակի մեջ կամ խիտ ծածկված պլաստիկ կոնտեյներով: Թափահարել կամ խառնել `հնդկահավերին լավ ծածկել:
- Սառեցրեք 30 րոպե մեկ ժամ առաջ grilling.
- Թուրքիայից դուրս հանել մարինադից. լցնել մարինադը մի փոքր կաթսա մեջ միջին ջերմության եւ բերեք մի բարկանալ: Պահպանեք տաքը, երբ Թուրքիան գտնվում է գրիլի վրա:
- Ցորենի թուրինը կտրում է տաք ածուխները մոտ 4 րոպե յուրաքանչյուր կողմում կամ մինչեւ այլեւս վարդագույն կենտրոնում:
- Կտրել Թուրքիային սպասքից եւ վերեւից տաքացրած արքայախնձորի կտորներով եւ մի փոքր տաք մարինադով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 306 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 72 մգ |
| Նատրիում | 1,218 մգ |
| Ածխաջրեր | 38 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |