Խորովածի սոուս եւ պանիր վերեւում, այս հավի դոշիկներ, տալով ճաշ պատրաստելու բուրմունքներ, որոնք կարող են վայելել տարվա ցանկացած ժամանակ: Բաղադրությունը ոչ միայն հեշտ է, դա շատ բազմակողմանի է: Մոխրոտի միացրեք սոխի մեջ մի սունկ, կամ զանգել պղպեղի շերտ: Ազնվորեն օգտագործեք տարբեր տեսակի հալեցման պանիր: Մեքսիկական խառնուրդը կամ պղպեղի պանիրը լավ տարբերակ են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 շերտ բեկոն, diced
- 3-ից 4 հավի կրծքի կեսը, մոտ 1 1/2 ֆունտ
- աղ եւ պղպեղ
- 4 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1 (18 ունցիա) շիշ խաշած սոուս, բաժանված
- 1 փոքր սոխ, կտրատած
- 2 ունցիա ցեցրած չեդդեր պանիր
- 2 ունցիա շոկոլադե մոցարելլա պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 375F: Lightly grease մի մակերեսային փխրեցնող կերակրատեսակ կամ լակի չժանգոտվող cooking spray.
- Եփել բեկոն մինչեւ գրեթե փխրուն: Հեռացրեք թղթե սրբիչները, քաշեք եւ քերծեք քերիչը:
- Հավի հավի կրծքամաշկը հավասարապես կիսով չափ կաթեցնում է բարակ քաշելը (եթե հավի կրծքերը բավականին փոքր կամ բարակ շերտավոր են, բաց թողեք այս քայլը): Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով: Ալյուրը մի ափսեի մեջ կամ լայն ամանի մեջ դնել; ալյուրի մեջ հովացու կտորներ հագցնելու համար:
- Ավելացրեք ձիթապտղի յուղ եւ կարագ: Երբ կարագը փրփուր է, ավելացնել հավի կրծքերը: Բրաունը երկու կողմերում:
- Պատրաստված թխելու ճաշատեսակում մոտավորապես 1/3 բաժակ խորովածի սոուսով: Կազմակերպել շագանակագույն հավերը փխրեցնելու համար:
- Ավելացնել կտրատած սոխը բրնձի մեջ եւ եփել, խառնել, մինչեւ փափկված եւ թեթեւ խմորիչ: Գդալ սոխ, հավի կրծքամսի վրա: Նրբաբլիթը շաղ տալ հավի վրա, ապա գդալ մնացած խորովածի սոուսը բոլորի վրա:
- Թխել մոտ 15 րոպե: Շաղ տալ պանիրը հավի վրա եւ թխել մինչեւ պանիրը հալված եւ հավի եփում է: Հավիը պետք է պատրաստի առնվազն 165 F ջերմաստիճանի դեպքում, երբ ամենաբարակ մասում չափվում է սննդի ջերմաչափով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 595 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 120 մգ |
| Նատրիում | 1,415 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 37 գ |