Այս առասպելական բաղադրատոմսը Sweet BBQ Crockpot Ribs- ի համար օգտագործում է ընդամենը երեք բաղադրիչ: Կոլայի խմիչք կամ փոփ, ինչպես մենք կոչ ենք անում այն Midwest- ում, ավելացնում է հրաշալի քաղցր նոտա եւ բաղադրատոմսը: Միացրեք այն խորովածի սոուսով, ուրց տերեւները եւ կողիկներ, դանդաղ կաթսայում , երկու քայլով `ձմռանը նույնիսկ խորովածի ճաշակի համար:
Քոլան նաեւ օգնում է կողոսկրերին քննել: Սուրճի մեջ թթունն օգնում է որոշ սպիտակուցների դիագրամը, որպեսզի կողոսկրները շատ նուրբ են, մի քիչ համեմունքով: Այնուհետեւ, երբ կողոսկրները կատարվում են, հեղուկը քայքայվում է միսից եւ կողոսկրները շաղ են պահում խնձորի մեջ, խորովածի սոուսով:
Այս բաղադրատոմսում կոչված խոզի ճարպը ետ կողիկներ են նաեւ կոչվում երեխայի ետ կողիկներ: Նրանք կոչվում են «երեխայի ետ կողիկներ», քանի որ դրանք ավելի կարճ են, քան սպարերբերդը : Խոզապուխտի այս հատվածը վերցվում է հենց ետեւի ճարպի տակ, վերեւում: Կողերը շատ քնքուշ եւ նիհար են սկսել, եւ խցանման մեջ նրանք դառնում են հալվող եղանակ: Դուք կարող եք փոխարինել երկրի ոճով կողիկներ, խոզի մսի համար, ետ կողիկներ, որոնք կոչված են այս բաղադրատոմսով: դրանք մաքուր են եւ ավելի շատ խոզի միս: Կամ օգտագործեք spareribs բայց մորթել կրճատել դրանք կեսին, որպեսզի նրանք տեղավորվեն խնկունի մեջ:
Այս կողիկներով պետք է ծառայեք մի քանի տեսակի լոլիկի, կարտոֆիլի աղցան եւ մի քանի գարեջուր կամ սառույցով ցուրտ փրփրացող ջուր կամ փոփ: Եվ շատ անձեռոցիկներ: Ribs պետք է կերել մատները. դա զվարճանքի մի մասն է:
Իրականորեն էլեգանտ հպման համար տրամադրեք ջերմացնող եւ խոնավ ձեռքի սրբիչներ հյուրերի համար մաքրելու իրենց մատները մաքրելուց հետո (կամ ընթացքում): Ձեռքի սրբիչները վարում են շատ տաք ջրի տակ, սեղմում են դրանք եւ փայլաթիթեղի մեջ: Սրբաները մնալու են ջերմ, մինչեւ ձեր հյուրերը ցանկանում են դրանք օգտագործել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 կիլոգրամ խոզի միս ետ կողիկներ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 բաժակ կոլա խմիչք
- 1 բաժակ խորովածի սոուս
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց տերեւներ
Ինչպես դարձնել այն
1. Sprays 4 quart դանդաղ օվկիանոս with non-stick cooking spray.
2. Կտրել կողոսկրները երկու կամ երեք կողերի մասեր եւ տեղ պատրաստել դանդաղ դակիչ : Կաթը աղով եւ պղպեղով շաղ տալ եւ ամբողջությամբ լցնել կոլա:
3. Cover the crockpot եւ եփել ցածր է 8-9 ժամ, մինչեւ կողոսկրները քնքուշ եւ առնվազն 170 ° F.
4. Դրեցեք հեղուկը դանդաղ օջախից եւ վերացեք:
5. Թխել խորովածի սոուսի եւ ուրցի մեջ ընկույզի գագաթի մեջ, եւ խառնել այնպես, որ կողոսկրները ծածկված լինեն:
Ծածկեք խնձորօղը եւ եփել մինչեւ 1-2 ժամը մինչեւ կողոսկրները: Ծառայել անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 160 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 19 մգ |
| Նատրիում | 505 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |