Ծառայել այս մեծ համտեսած սխտորով հավը եփած սպագետտի, հրեշտակի մազի մակարոնեղենի կամ բրնձի հետ միասին տապակած աղցան կամ թարմ կտրտած լոլիկ: Մի փոքր սերուցք, կիտրոն եւ սխտոր այս հավի ճաշը դարձնում է համեղ ու հեշտ ուտեստ, շաբաթվա ցանկացած օր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ հավի կրծքամիս (անթիվ, բարակ կտրտած)
- 3 ճաշի գդալ
- համընդհանուր ալյուր
- 1 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 3 մեխակ սխտոր (նուրբ աղացած)
- 4
- կանաչ սոխ (մոտ 3 դյույմ կանաչ, բարակ շերտով)
- 1 բաժակ
- հավի արգանակ
- 1/2 բաժակ
- խիտ մածուկ
- Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Լրացուցիչ: 1/2 կարմիր պղպեղ (բարակ կտրտած)
Ինչպես դարձնել այն
- Հավկիթի կրծքամաշկը դնում է պլաստմասե փաթեթի թերթերով եւ նրբորեն ֆունտով, մոտ 1/4-դյույմ հաստությամբ: Եթե օգտագործեք հավի կտրատած հավի կրծքամիսը, թողեք այս քայլը: Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով: ալյուրի մեջ մղել:
- Տաքացնել յուղը եւ 2 ճաշի գդալ կարագ, միջին խտության վրա խոշոր հովիտի մեջ . ավելացնել հավի եւ շագանակագույնը մոտ 2-ից 3 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
- Ավելացնել զանգը պղպեղ, կիտրոնի հյութ, սխտոր, կանաչ սոխ եւ հավի արգանակ: բերեք մի եփ գալ: Ծածկեք եւ եփեք ցածր ջերմության վրա 15 րոպե, կամ մինչեւ հավի եփում:
- Կաթնաշոռ եւ աղ եւ պղպեղ ավելացնել, համտեսել:
- Ծառայել տաք պատրաստված հրեշտակ մազերի մակարոնով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 605 |
| Ընդհանուր ճարպ | 39 գ |
| Հագեցած ճարպ | 16 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 144 մգ |
| Նատրիում | 712 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 36 գ |