Այս խորոված հավի կրծքի բաղադրատոմսը ունի կրաքարի եւ թարխունի թեթեւ եւ թարմացնող ակնարկ: Այս ուտեստը բավականին բազմակողմանի է, քանի որ այն կարող է ծառայել կողմնակի վրա, կամ թխել, տեղադրվել թաքոսում կամ թարմ, փխրուն աղցան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-6 հավի դոշիկներ, անթիվ եւ անմեղ
- 1/2 բաժակ / 120 մղոն ձիթապտղի յուղ
- 1/2 բաժակ / 120 մլ թարմ կրաքարի հյութ
- 2 մեխակ
- սխտոր , աղացած
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ
- սոխ, աղացած
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ չոր թարխուն
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ աղ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել հավի դոշիկներ `թղթապանակի վերին պլաստիկ տոպրակի մեջ:
- Միավորել մնացած բաղադրիչները մի փոքր ամանի մեջ եւ լցնել հավի վրա:
- Սոսինձը եւ տեղը սառնարանում 30 րոպե մեկ ժամվա ընթացքում:
- Preheat գրիլ միջին բարձր ջերմության համար:
- Հեռացրեք հավի մեջ տոպրակից եւ վերացրեք մարինադը:
- Տեղադրել հավի վրա գրիլ եւ եփել 15-20 րոպե, դառնալով մեկ անգամ:
- Երբ հյութերը թափվում են, հեռացեք ջերմությունից եւ ծառայեք թակած կալանտրով կամ հարթ տերեւի մաղադանոսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 365 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 18 գ |
| Խոլեստերին | 70 մգ |
| Նատրիում | 455 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |