Ginger պարզ օշարակ է շատ օգտակար բաղադրիչ է խոհանոցի եւ տան բար: Դա հեշտ է տանը եւ թույլ է տալիս ավելացնել ձեր քաղցր համեմունքը ձեր խմիչքների ռեժիմին:
Այս բաղադրատոմսը հիմք է տալիս ձեր գինու ալեին պատրաստելու համար: Այն նաեւ հայտնաբերվել է մի շարք կոկտեյլ բաղադրատոմսերում: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել օշարակ, թեյ եւ սուրճի ըմպելիքներ քաղցրացնելու համար : Բացի այդ, օշարակին ավելացվում են վանիլին եւ կծու պղպեղի հավելյալ բուրմունքները, իսկապես այն դարձնելու համար:
Բաղադրիչը չափազանց պարզ է, քան որեւէ այլ տարբեր բուրավետ օշարակ, որը դուք կարող եք կատարել: Իմիջիայլոց, դուք շաքարի ջերմության մեջ ջերմություն կստանաք ջերմության մեջ եւ ավելացնում է բուրավետությունը, թույլ տալով թարմ թթվասեր ունենալ իր հստակ համն օղի մեջ: Դա տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե ձեր ժամանակը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ
- ճարպ (կտրատած)
- 1 բաժակ շաքար
- 3/4 բաժակ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթսայի մեջ միջին ջերմության մեջ միացրեք շաքարը եւ ջուրը: Խառնել մշտապես, մինչեւ շաքարը լուծարվի:
- Ավելացնել անարատ եւ շարունակել ջերմություն, բերելով օշարակ մի թեթեւ եռալ.
- Կազմը, նվազեցնել ջերմությունը եւ թույլ տալ 15 րոպե եփ գալ:
- Հեռացրեք շոգից եւ թույլ տվեք սառչել եւ կտրատել մոտավորապես 1 ժամով ծածկված տան մեջ կամ մինչեւ այն հասնել ձեր նախընտրած ճաշակի:
- Լարվածացրեք ճարպը եւ շիշը ամուր կնիքի տակ:
- Պահել սառնարանում, այն պետք է պահի մոտ երկու շաբաթ:
Հուշում. Ավելի հեշտ դարձնել նրբաթիթեղը, մատնահարդարումը կամ կտորները ավելի լավն են: Grated թարմ թխվածքաբլիթը նույնպես կաշխատի, չնայած ձեզ հարկավոր է բարակ լարել այն, հեռացնել բոլոր կտորները:
Դուք կարող եք հարմարեցնել շաքարի եւ ջրի հարաբերակցությունը: Այն հարստացրեք 2: 1 շաքարով ջրի հարաբերակցության հետ կամ վերադարձեք քաղցրության վրա ուղիղ 1: 1 խառնուրդով: Համտեսված բաղադրիչները, կարծես, լավագույնս գործածվում են գանգի հետ, քանի որ ավելացնում է համեմունքների նկատմամբ մի քիչ ավելի քաղցրություն, թեեւ այն կարող է հարմարվել ձեր ճաշակի:
Ավելացրեք ավելի շատ համը
Ginger օշարակ չի ունենա մեկ չափի: Քաղցր համեմունքը հիանալի հիմք է կառուցելու համար, եւ կան մի շարք բուրմունքներ, որոնք կարող եք ավելացնել ձեր օշարակին:
Վանիլային. Սկսեք ինչ-որ բան պարզ, ինչպես վանիլային գինդի պարզ օշարակ : Վանիլին ավելացնում է մի քիչ ավելի քաղցրություն, որը contrasts եւ խաղում է zinger. Դուք կարող եք օգտագործել բոլոր վանիլային լոբիները, սակայն վանիլինի քաղվածքների մի թեյի գդալով աշխատում է նաեւ շատ ավելի էժան տարբերակ:
Չիլի Peppers: Մեկ այլ զվարճալի Twist է խառնել համը եւ Ginger ավելի հզոր համեմունք նման chili պղպեղ: Դուք կարող եք օգտագործել jalapeño, ձեր սիրած կարմիր chilies, կամ նույնիսկ habanero պղպեղ: Սա մի փոքր բարդ է, քանի որ դուք չեք ցանկանում, որ պղպեղը «այրես» օշարակի բուրմունքը , որպեսզի այն պետք է հեռացվի մինչեւ գանգի ինֆուզիոն: Բանալին է հավասարակշռություն գտնել համային տեսականիներում եւ այն տարբեր կլինի պղպեղի ամեն տեսակի համար:
- Տեղադրեք մեկ, ամբողջ Չիլիի պղպեղը օշարակի մեջ, մինչդեռ սիմվոլը: Եթե կտրում եք պղպեղը եւ բացահայտում սպիտակ թաղանթը, որը պահում է բոլոր capsaicin- ը օշարակին , այն ավելի արագ կստանա:
- Երբ դուք հեռացնում եք շոգից, համտեսեք օշարակ: Եթե պղպեղի ինֆուզիոնը ձեր սրտում է, հեռացրեք այն եւ շարունակեք գանգի ինֆուզիոն: Եթե ոչ, թող գնա մի քանի րոպե:
- Շոգերի մեծ մասը պետք է ընդամենը 5 րոպե օշարակում սառչման ժամանակ, դա հատկապես ճշգրիտ է նրանց համար, ինչպես տաք է, որպես հաբաներո:
Զվարճանքի խմիչք, որը փորձելու է հաբաներո-զմուռրի օշարակ, Չադվիկն է, Չիկագոյի Nacional 27-ի ստեղծումը: Դա շատ նման է ստանդարտ mojito բաղադրատոմսի , ավելացնելով կես ճարպի 1/2 ունցիա եւ ռոմ-անանուխ խառնուրդի 1 ունցիա նռան հյութ: Պտուղ-համեմունքների բաղադրիչը ֆանտաստիկ է եւ պետք է ավելի շատ գաղափարներ խթանեն ձեր գանգի օշարակի արկածների համար:
Ձմեռային համեմունքներ. Ավանդական համեմունքները, որոնք մենք կապակցում ենք աշնանային եւ ձմռանը, մեծ լրացումներ են դեպի գին: Դա ներառում է դարչին, մշկընկույզ, մոխրագույն, գորշ եւ այլն:
Օրինակ, դուք կարող եք միավորել զմրուխտը, դարչինը, մոխրագույնը եւ allspice- ը, որն օգտագործվում է մածուն շաղակրած martini- ում եւ ստեղծում է օշարակ: Սա խմիչքը մի փոքր ավելի հեշտ է խառնել եւ օշարակն էլ ֆանտաստիկ է թեթեւ toddies եւ սուրճ:
Մեկ այլ օրինակը գալիս է տեկիլայի վրա հիմնված կծու արծաթե զանգի բաղադրատոմսում օգտագործված լոռամրգի համեմված օշարակի հետ: Թեեւ զմրուխտը օշարակի բաղադրիչների ցուցակում չէ, այն հեշտությամբ կարող է ավելացվել, քանի որ զմրուխտը աշխատում է խմիչքի բոլոր տորթերի, ներառյալ տեկիլա եւ լոռամրգի: Plus, կոկտեյլը արդեն ներառում է գինու գարեջուր:
Այլ համային տեսականիները, որոնք փորձել են գինու մեջ օշարակում ներառում են կոկոսի, անանուխի եւ կիտրոնի կամ կրաքարի:
Ginger Syrup Խմեք Recipes
Ginger օշարակն իրականում բավականին բազմակողմանի է եւ կարող է գտնել մի շարք խառը խմիչքների տներ:
Դուք չեք ունենա օշարակ, որպեսզի խնայիք, երբ ուսումնասիրեք այս բոլոր հետաքրքրաշարժ կոկտեյլները եւ ծաղրածուները:
Սկսելու լավագույն վայրերից մեկը Stoli alibi- ի հետ : Այս պարզ խառը խմիչքը տարբեր մոտեցում է մոսկովյան մոխրագույնի վրա `ակումբի սոդա եւ զմրուխտ օշարակով, այլ ոչ թե գինու գինի: Այն ունի ավելի մեղմ պրոֆիլ եւ խառնաշփոթ է խառնուրդը:
Հեշտ սաղավարտի համար խառնել լոռամրգի մազերի սպիրտերը: Պարզապես խառնել 1/2 ունցիայի զմրուխտ օշարակով, 3 ունցիա լոռամրգի հյութի սառույցի վրա: Վերեւի խնձորի խնձորով խառնել եւ խառնել: Դա ֆանտաստիկ է աշնանային եւ կարող է spiked օղի, ռոմ կամ նույնիսկ վիսկի:
- Գերմանական արձակուրդ . Յագերմեիստերի, ռոմի եւ զմրուխտի օշարակի առավել հետաքրքիր խառնուրդ:
- Mad Hatter's Tea Party : Քաղցր եւ պարզ, այս կոկտեյլը սկսվում է թեյի մեջ ներծծվող ռոմով, որը կատարյալ է մատնահարդարման դեմ:
- PAMA Ginger-tini : Նռան, գրեյփֆրուտ եւ զմրուխտ, ինչը չի սիրում այդ մասին:
- Գրասենյակային կուսակցություն . Ձեր տեկիլայի կրակոցը հետաքրքիր է մի փոքր զմրուխտով եւ գենադայնով, ինչպես նաեւ հյութալի կարմիր պղպեղի պղպեղով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 53 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |