Հավի եւ մակարոնեղեն Lemon Pesto- ն հեշտ եւ էլեգանտ հիմնական ուտեստ բաղադրատոմս է, որը կատարյալ է զվարճալի: Լիմոնը մի քիչ թարմություն է հաղորդում, որը բերում է բոլոր բուրմունքները: Պարզապես ավելացնում եք կիտրոնի հյութ եւ կիտրոնի համեմունքներ `ձեռք բերված pesto, ապա խառնել այն սերուցքով, գրեթե ակնթարթային սոուսով, որը կատարյալ է հյութալի հավի եւ հյութալի մակարոնեղենի համար : Մանկական ոլոռ եւ թարմ խորոված Փարսեսան պանիր ավելացրեք կատարյալ ավարտական հպում:
Ձեզ անհրաժեշտ է լրացնել այս կերակուրը մի թարմ կանաչ աղցան կամ մրգային աղցան, որը բացվում է պարզ հագնվելու միջոցով: Որոշ սխտորի կենացը լավ երգեր էր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (16 ունցիա) փաթեթ linguine կամ սպագետտի մակարոնեղեն
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 5 բոնուսային, անթիվ հավի դոշիկներ, խորշ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ
- 1 բաժակ ծանր քսուք
- 1 (9 ունցիա) փաթեթ բաղադրատոմս
- 1/4 բաժակ կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալ խաշած կիտրոնի համեմունք
- 2 բաժակ սառեցված մանկական ոլոռ
- 1/3 բաժակ քերած Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
1. Բերել աղած ջրի մեծ պղպեղ:
2. Խոշոր կաթսայում միացրեք կարագը, յուղը եւ սխտորը միջին բարձր ջերմության վրա: Երբ սխտորը սկսում է ընկույզը ավելացնել հավի դոշիկներ: շաղ տալ աղով եւ պղպեղով:
3. Խոհարար եւ շաղ տալ միջին ջերմության վրա, մինչեւ հավի գրեթե եփվեն, մոտ 4-6 րոպե: Խառնել կրեմով եւ բերել եփ գալ: նվազեցնել ջերմությունը ցածր:
4. ավելացնել մակարոն, եռացող ջրով; եփել մինչեւ ալդենտի փաթեթի ուղղություններով:
5. Երբ մակարոնեղենը կատարվում է, լավ է հոսում եւ ավելացրեք պեստոյի 3 ճաշի գդալով, 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, կիտրոնի համով, ոլոռ եւ Parmesan պանիր `հավի խառնուրդի մեջ: շեղում միջին ջերմության վրա, մինչեւ հավի մանրակրկիտ եփածը եւ խառնուրդը տաք է:
6. Փոքր ամանի մեջ միացրեք մնացած 3 ճաշի գդալ պեստոն մնացած 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութով: Խառնել խառնուրդը հավի խառնուրդի վրա եւ անմիջապես ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1678 |
| Ընդհանուր ճարպ | 86 գ |
| Հագեցած ճարպ | 30 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 32 գ |
| Խոլեստերին | 408 մգ |
| Նատրիում | 472 մգ |
| Ածխաջրեր | 94 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 22 գ |
| Սպիտակուց | 136 գ |