Ինչ է Rosemary?

Rosemary- ը արոմատիկ խոտ է, որը ունի խոհարարական եւ դեղորայքի օգտագործման երկար պատմություն: Rosemary աճում է թփերի մեջ փայտի նման բխող եւ կարճ, սոճին նման ասեղներ. Թեեւ այս խոտը ծառի նման երկու տեսքով եւ բույրով նման է, սակայն դա իրականում հանդիսանում է անանուխի ընտանիքի անդամ: Rosemary է perineal մշտադալար, որը հաճախ աճում է որպես դեկորատիվ թուփ, քանի որ իր կարողության դիմակայելու ծանր պայմաններում:

Ինչպես է խնկունի օգտագործվում

Rosemary ամենից հաճախ օգտագործվում է սեզոնի, հատկապես գառնուկի, խոզի եւ հավի սեզոնի համար: Կտրած խնկունի հացը կամ թխվածքաբլիթը կարող է ավելացվել, եւ համը կերակրում է ողջ ընթացքում: Կարտոֆիլը, լոբի եւ ոսպը նույնպես լավ են խնկացնում: Rosemary- ը կարող է բավականին ուժեղ լինել եւ, հետեւաբար, սովորաբար օգտագործվում է խնայողաբար:

Քանի որ թե թարմ եւ չորացրած վարդազարդը կարող է ունենալ կոշտ, սոճի-ասեղ նման հյուսվածք, այն սովորաբար թակած կամ մանրացված է հավանգի եւ աղավնիի հետ, նախքան բաղադրատոմսերը ավելացնելը: Խնկունի բրնձի ծխախոտը կարող է ավելացվել ապուրների մեջ եւ սնվելուց հետո, այնուհետեւ հեռացնելուց առաջ:

Բերքահավաքի տերեւները հեռացնելու համար պարզապես շտկեք ցողունը եւ քաշեք դեպի հիմքը, եւ տերեւները պետք է հեշտությամբ քաշեք: Տերեւները սովորաբար այնուհետեւ թակած են, կանխելու խոտի խոշոր, կոշտ կտորները:

Rosemary, այլ խոտաբույսերի հետ միասին, կարող են օգտագործվել համեմված ձիթապտղի յուղեր եւ պանիր:

Խնկունի եւ ձիթապտղի յուղի համադրությունը գտել է կոտրիչ, չիպսեր եւ փափուկ պանրի տարածման մեջ: Rosemary եւ սեւ պղպեղ նույնպես դարձել է գերժամանակակից գարնանային համը համադրություն:

Չորացված եւ թարմ խնկունի

Քանի որ խնկունի ցածր խոնավությունը պարունակում է նույնիսկ թարմ, այն պահպանում է իր բուրմունքը չորանումից հետո:

Չորացրած խնկունի ձիթապտուղը ձգտում է ունենալ ավելի կոշտ տերեւներ եւ պետք է անպայման մանրացնել կամ թակած, նախքան բաղադրատոմսերը ավելացնելը: Այն պետք է պահվի լույսի եւ ջերմության հեռավոր օդային տարաներով: Պատշաճ պահվում է, չորացրած խնկունը մինչեւ 1 տարի պահպանում է համը եւ ուժը:

Թարմ խնկունի գդալները հաճախ վաճառվում են շագանակներ կամ մի քանի փրփուր պարունակող փոքր փաթեթներ: Այն պետք է պահվի սառնարանում, կամ պլաստիկ փաթեթի բնօրինակի մեջ կամ փափուկ պաստառով փաթաթված: Թարմ խնկունի սուր է եւ պատշաճ պահվածքը պետք է պահի համը եւ ուժը մինչեւ երկու շաբաթ:

Երբ կանգնած է թարմ խնկունի գերբնակեցման հետ, այն կարող է հեշտությամբ չորացնել տանը պահպանման եւ հետագայում օգտագործելու համար: Չորացնել խնկունի, պարզապես կապել sprigs միասին եւ կախել փունջ անջատվել է չոր տեղում: Համոզվեք, որ խնկունի խոնավությունից հեռու պահեք, որպեսզի կանխել բորբոս եւ բորբոս աճ: Չորացնելուց հետո խնկունի խնձորը պահում է ջերմության եւ խոնավության հեռավորությունից:

Որտեղ գնել Rosemary

Դուք կարող եք գտնել չորացրած վարդազարդ մթերային խանութի համեմունքների բաժնում: Թարմ խնկունի գարեջուրը կարող է վաճառվել արտադրության այլ հատվածներում:

Հեշտ է աճեցնել բրյուսելյան կամ դրսում կամ ներսում: Այն չի կարող գոյատեւել ձմռանը հյուսիսային գոտիներում եւ պետք է ներս բերել: