Բնօրինակ պյուրե ռուտաբագան մեծ համեղ ճաշատեսակ է դարձնում ցանկացած մսի կամ թռչունի համար: Սրանք համեղ են կարտոֆիլով եւ խոզապուխտով կամ տապակով:
Ռուտաբագաները քաղցր են, քան իրենց հարազատները, շաղգամը: Նրանք կարծում են, որ հացահատիկի խաչ են դարձել շաղգամով եւ կաղամբով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2-ից 3 ֆունտ rutabagas
- 2 թեյի գդալ աղ
- 1/3 բաժակ կարագ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Կեղտ ռուտաբագան; կտրեց կտորների մեջ:
- Կեղտաջրերը մի մեծ կաթսայում դնել եւ ջրով լցնել:
- Ավելացնել 1 թեյի գդալ աղ:
- Բերեք մի եռանիչ. կրճատել ջերմությունը, ծածկել եւ եփ գալ մոտավորապես 25-30 րոպե կամ մինչեւ մրցույթի:
- Անջատեք եւ թող չորցնեն քամոցով կամ գագաթին տապանի մեջ:
- Մաշը կարագով, 1 թեյի գդալ աղով եւ սեւ պղպեղով:
Փորձագետներ
Pack պյուրե rutabaga մեջ սառնարան պահեստային պայուսակներ եւ ճզմում է այնքան, որքան հնարավոր է օդում:
Սառեցնել մինչեւ 12 ամիս: Վերամշակել սառեցված պյուրե rutabaga մի կաթսա է միջին ցածր ջերմության վրա: Խոհարար, հաճախակի խառնելով, մինչեւ ռուտաբագան տաք է:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 161 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 27 մգ |
| Նատրիում | 799 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |