Այս բարդ կարտոֆիլի աղցան բաղադրատոմսը պատրաստված է կաթնաշոռով պատրաստված կարտոֆիլով, թակած բանջարեղենով եւ պարզ համեմված մայոնեզի սոուսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ֆունտ կարտոֆիլ, կարմիր մաշկ, կլոր սպիտակ կամ նոր կարտոֆիլ
- 1 խոշոր կանաչ պղպեղ, թակած
- 1 միջին սոխ, թակած
- 1-ից 2 թթվաս սոխի աղ, համտեսել
- 1/2 թեյի գդալ նեխուր սերմ
- Pepper, համտեսել
- 1/3 բաժակ խնձորի քացախ
- 1 բաժակ մայոնեզ
Ինչպես դարձնել այն
- Քաղցր կարտոֆիլը եռացրած աղած ջրի մեջ եփել մոտ 15 րոպե կամ պարզապես մինչեւ մրցույթի:
- Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք կարտոֆիլը, կանաչ պղպեղը եւ սոխը: Խառնել մնացած բաղադրիչները. ավելացնել բանջարեղեն: Խառնել լավ համը համեմունքներ:
- Կազմը եւ սառնարանը: Խոհարարական կարտոֆիլի աղցան մանրացնելուց առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 330 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 192 մգ |
| Ածխաջրեր | 32 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |