Չնայած դդումը համարվում է ամերիկյան մրգեր, այն Արեւելյան Եվրոպայում շատ տարածված է: Այս դդումի բար բաղադրատոմսը առանձնանում է gingersnap ընդերքը եւ դդում-կարկանդակ տիպի լցոնումներ: Դա չի լինի այնքան բարձր, որքան կարկանդակ, բայց համեղ:
Ինչ պետք է ստանաք
- Gingersnap Crust:
- 1 1/2 բաժակ gingersnap բլիթները (փշրանքները)
- 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար (ամուր փաթեթավորված)
- 6 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- Դդում Բարեր `
- 1/3 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 խոշոր ձու
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքար (ամուր փաթեթավորված)
- 1 բաժակ դդում (պահածոյացված պինդ փաթեթի պյուրե, այլ ոչ թե դդումի կարկանդակ խառնուրդ)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 1/2 թեյի գդալով դդումի կարկանդակ համեմունքների խառնուրդ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային վառարանը մինչեւ 350 աստիճան: Գինգերապի խառնուրդը պատրաստելու համար , միջին գունդով եւ պատառաքաղով, միացրեք gingersnaps, 3 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ եւ հալված կարագ: Մամուլի խառնուրդը մեջ 13x9 դյույմ տապակի ներքեւի մասում եւ տեղը սառնարանում, մինչդեռ լցնում եք: (Եթե ցանկանում եք շատ մակերես, կրկնապատկեք համամասնությունները):
- Մեծ գունդի մեջ եռացրեք 1/3 բաժակ ալյուր, թխում փոշի եւ աղի եւ մի կողմ դրեք: Առանձին միջին ամանի մեջ ծեծել են ձվերը, 1 բաժակ ամուր փաթեթավորված շագանակագույն, դդումի, վանիլի եւ դդմի կարկանդակ համեմունքների խառնուրդ մինչեւ հարթ: Ակտիվացրեք ալկոհոլի խառնուրդի մեջ, մինչեւ ընդգրկված չլինեք: Սառնարանը հեռացրեք սառնարանից եւ տարածեք խառնուրդը ընդերքի վրա:
- Թխել ջեռուցվող ջեռոցում, մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր, 25-30 րոպե: Խառնել ամբողջովին թավայի մեջ: Կտրեք բլոկներ, նախքան ծառայելը: