Ելակները բրիտանական ամռան կուռքային պտուղն են: Նրանք կարող են գտնել Wimbledon- ից cricket tea եւ յուրաքանչյուր սեղանի շուրջ հողի միջոցով: Բայց, ինչ եք անում, թեեւ երբ նրանք ստանում են պարզապես շոշափում իրենց լավագույնը: Տապակել նրանց: Այո, դուք լսել եք, որ ճիշտ է, մի փոքր շաքարի վրա հասած հասած ելակի խաշում, մի քանի ճաշի գդալ բալզամիկ քացախի համար ամենալավ կոմպոտը կարող եք պատկերացնել: Երբեք չէին պարզ բաղադրատոմսը, քան այս բալզամական ելակները, բայց մեկ:
Ճաշատեսակը գալիս է հսկայական բուրմունքով, լավ խանութներով եւ այնքան բազմակողմանի: Կոմպոտը լիովին համեղ է հարուստ, լավ վանիլային պաղպաղակով կամ պակաս քաղցր ատամների համար, լցնել հունական յոգուրտը: Օգտագործեք որպես թխվածքների կամ տորթերի լցոնումներ (այս ձիթապտուղի շերտը Victoria- ի սպունգում բարձրորակ է): The ելակները իսկապես լավ են պահում մի բանկա է սառնարանի, այնպես որ, իրոք, ինչ է սիրում?
Կարճ մարինինգի արդյունքը, հետո արագ տապակումը քացախից տհաճ թթվայնության ուժեղ ելակի համը: Պետք է առաջարկել բուրմունքները նույնիսկ ավելի ուշ, այնուհետեւ փորձեք սեւ պղպեղի թրթուր ծառայելուց առաջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ / 450 գրամ ելակ (լվացվող սառը ջրով եւ խավարում)
- 3 աղանդեր քացախ շաքարավազ (մոտ 2 1/2 ճաշի գդալ)
- 3 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
- Լրացուցիչ `սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 300F / 190C
- Լվացված ելակները մի մեծ աղացած սկուտեղի մեջ դնելով `համոզված լինելով, որ դրանք մեկ շերտով են: Շաքարի փոշին, ապա շաղ տալ քացախի վրա:
- Գլորում է ելակի շուրջը, որպեսզի խցանման կողմը կողքից լինի, համոզվելու, որ բոլոր հատապտուղները ծածկված են:
- Տապակած տոպրակի մեջ դնել մի թեյի շորով ծածկված մի կողմ եւ թողնել 20 րոպե ծովամթերք:
- Ծովագնացությունից հետո, սկուտեղը նախադրյալ ջեռոցի կենտրոնում դնել եւ տապակել 20 րոպե: Ելակները փափկացնում են, բայց լավ վիճակում են: Քացախը եւ շաքարը կսկսեն կարամելացնել, համոզվեք, թեեւ այն չի այրվում:
- Վերցրեք տապակած տենչը ջեռոցում, թողնել սառչել մինչեւ սառը, օշարակը կդառնա եւ դառնա շատ համեղ: Փոխանցել ելակները դեպի Kilner բանկա կամ նման եւ փակ: Պահել սառնարանի մեջ: Նրանք մի քանի շաբաթ կպահեն:
Ինչպես օգտվել աղացած բալզամիկ ելակ:
Օգտագործեք ելակ, պաղպաղակով, յոգուրտով կամ որպես տտղի լցոնումով կամ ցանկացած վայրում, փափուկ, հարուստ քաղցր ելակի համար:
Օգտագործեք մի փոքր սեւ պղպեղ, երբ ծառայում է բարձրացնել այն, ինչ արդեն անհավանական համը: Թերեւս լավագույնը երեխաների համար:
Տապակած հատապտուղները բոլորովին լավ չեն սառչում, քանի որ բուրդը խորտակվում է եւ ելակները կպչուն վիճակում են:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 46 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |