Ձեզ անհրաժեշտ է պարզ ուտիճ օմլե բաղադրատոմսը: Ահա մի լավ, հեշտ եւ հիմնավոր մեկը, որ սկսես սկսել: Փորձեք այս պարզ բաղադրատոմսը հիմնական տնական բուսակերների ձվով պատրաստել շատ բանջարեղեն, ներառյալ կարմիր կամ դեղին եւ կանաչ պղպեղ: Եթե ձեզ դուր է գալիս սմբուկի ձվեր, փորձեք այս պարզ պղպեղ պղպեղի բուսական օմլը, որը պատրաստված է սոխով, ձուով, պղպեղով եւ շաքարավազի շաքարավազով `լրացուցիչ բուրմունքով:
Ձեզ դուր է եփել բուսական օմարը արագ, թարմ, մսի ազատ նախաճաշ: Օմլեթները պատրաստում են մի մեծ սպիտակուցային բուսակերների նախաճաշի գաղափարը , ով մսի ոչ մի կերակրատեսակ չունի կամ պարզապես կտրում է կերակուրը մսի մեջ, եւ նրանք արագ եւ պարզ են դարձնում: Նրանք շատ լավ տարբերակ ունեն վեգետիկ «փխրուն» կերակուրի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 tbsp. ձիթայուղ
- 4 ձու (լավ ծեծված)
- 1 tbsp կարագ (մարգարին)
- Աղ եւ պղպեղ (համտեսել)
- 1 կարմիր (կամ դեղին պղպեղ, թակած փոքր)
- 1 կանաչ պղպեղ (թակած փոքր)
- Լրացուցիչ: 1/2 թեյի գդալ: սխտոր փոշի
- Լրացուցիչ: 1/2 սոխ (ցեց)
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ, ձեր ձվերը կոտրեք մի փոքրիկ եւ դրանք միասին ծեծեք պատառաքաղով: Որոշ մարդիկ առաջարկում են մի թեյի գդալ կամ երկու ջուր ավելացնել տորթ ձվածեղի համար, չնայած, այդ բոլոր պղպեղի պղպեղով, դա ամենեւին էլ օլլոտների ամենալավը չէ:
- Ձիթապտղի յուղի մեջ կաթնաթթվով սոխը 3-5 րոպե: Ավելացրեք կարմիր կամ դեղին եւ կանաչ թակած պղպեղ, եւ եփել եւս մեկ րոպե կամ երկու անգամ, մինչեւ զանգի պղպեղը թեթեւ քաշեք:
- Ավելացնել սոխ եւ պղպեղ ծեծած ձու եւ լավ միավորել:
- Խոշոր ոչ փայտով բրնձով կամ տապակած տապի մեջ կարմրացրեք կարագը կամ մարգարինը: Տապակել տապը, որպեսզի համոզվեք, որ կարագն ընկնում է համաստեղի ամբողջ հատակին: Հաջորդը, լցնել ձվի խառնուրդի մեջ եւ շաղ տալ աղը, պղպեղով եւ սխտորի փոշին: Ծովային աղ կամ կոսեր աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ միշտ լավագույն ընտրությունն է լավագույն որակի բույրով:
- Ձգեք թաթը, քանի որ ձեր ձվածեղը սկսում է եփել, որպեսզի չամրացված մասերը կեսին դուրս գան տանիքի եզրեր եւ ավելի արագ եւ ավելի հավասարակշռեն:
- Թույլ տալ, որ ձեր բանջարեղենային ձվածեղը եփվի, մինչեւ ձվերի ներքեւի մասը թույլ ոսկեգույն շագանակագույն, ապա օգտագործելով ռետինե սպաթուլա, նրբորեն հոտեք ձեր ձվածեղը կիսով չափ եւ թույլ տվեք, որ բոլորը եփել մի քանի րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 588 |
| Ընդհանուր ճարպ | 42 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 20 գ |
| Խոլեստերին | 833 մգ |
| Նատրիում | 720 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |