Այս բազմազան խմորեղեն խմորը կարող է օգտագործվել profiteroles, éclairs եւ religieuses:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ կարագ
- 1 բաժակ ջուր
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 4 ձու
Ինչպես դարձնել այն
Մի միջին կաթսայում ջրի մեջ հալեցնում է կարագը: Աղ եւ ալյուր ավելացնել եւ խառնել մինչեւ կպչուն խառնուրդը: Ծեծում են ձվերը, մեկ անգամ, մինչեւ խառնուրդը հարթ:
Կատարում է բավականաչափ խմոր 8 միջին խմորեղեն:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 192 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 135 մգ |
| Նատրիում | 218 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |