Դարչին Tea Rings Recipe

01-ը 08-ը

Հավաքեք բաղադրիչները դարչինով թեյի օղակների համար

Դարչին թեյի օղակները ընդհանուր նվեր հաց են Սուրբ Ծննդյան ժամանակաշրջանում եւ դա կատարյալ տարբերակ է, եթե նախընտրում եք խուսափել մրգային հացից : Դուք կարող եք ավելացնել լոռամիրգները, չամիչները կամ ընկույզները, եթե ցանկանում եք, բայց թեյի օղակները նույնքան համեղ են միայն սառեցման հետ:

Այս բաղադրատոմսը կազմում է 6 գեղեցիկ թեյի օղակ: Սա թողնում է ձեզ շատ քաղցր հացով, ծառայելու Սուրբ Ծննդյան ընթրիքից եւ նվերներ ընկերների եւ հարազատների համար:

Նախ, հավաքեք բոլոր բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ կլինեն ձեր դարչին թեյի օղակները:

• 3 բաժակ կաթ
• 5 բաժակ շաքար
• 1 թեյի գդալ աղացած
• 1 թեյի գդալ խաշած կիտրոնի կեղեւ
• 1 թեյի գդալ աղ
• 2 1/2 ճաշի գդալ ակտիվ չոր խմորիչ
• 1/2 բաժակ տաք ջուր
• 12 գավաթներ համատարած ալյուր, մոտ
• 3 1/2 ձողիկներ կարագ
• 4 ձու
• 4 ճաշի գդալ դարչին
• չամիչ, չորացրած լոռամրգի, ընկույզ (ըստ ցանկության)
• 1 1/2 բաժակ հրուշակեղենի շաքար

Ավելի ուտելի նվերային բաղադրատոմսեր

• Lavender սթեյք բաղադրատոմսը

02-ից 08-ը

Խառնել մարտկոցը

Մի մեծ ամանի մեջ խառնել են հետեւյալ բաղադրիչները.

• 3 բաժակ կաթ
• 1 բաժակ շաքար
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1 թեյի գդալ աղացած
• 1 թեյի գդալ խաշած կիտրոնի կեղեւ
• 2 1/2 ճաշի գդալ խմորիչ
• 1/2 բաժակ տաք ջուր

Խառնել 6 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուրի մեջ:

03-ից 08-ը

Կազմեք եւ թող բարձրացնեք

Մածկիչը մաքուր կտորով կամ պլաստմասե փաթեթով լցնել եւ թողնել տաք տեղում 30 րոպե:

04-ը 08-ից

Դարձնել շաքարի խառնուրդ եւ ավելացնել տապակած

Առանձին միջին ամանի մեջ օգտագործեք խառնիչ `սերուցքով հետեւյալ բաղադրիչները.

• 1 1/2 ձողիկներ կարագ, փափկեց
• 1 բաժակ շաքար
• 4 ձու

Խառնել կարագի խառնուրդը ալյուրի մեջ:

05-ը 08-ը

Խմոր անել

Ավելի շատ ալյուր ավելացրեք խառնուրդը, մի բաժակ կես բաժակ, մինչեւ որ խմորային գնդիկը ձեւավորվի: Երբ խմորը գդալը գցում է գավաթը, խմորն իր վրա դնում է չամրացված խորհուրդը եւ խառնել մինչեւ հարթ եւ առաձգական :

Խմորը խառնել մեծ, յուղացված գավաթ : Անջատեք խմորը այնպես, որ գագաթը նույնպես յուղացված է: Մաքուր շորով կամ պլաստմասե շապիկով ծածկել եւ թողնել մեկ ժամ տաք տեղում:

06-ից 08-ը

Գլորում եւ լրացրեք լրացնելը

Դակիր ներքեւ խմորով եւ մի քանի րոպե հունցեք օդային փուչիկները հեռացնելու համար:

Խմորը բաժանել վեց հավասար մասերի:

Մի միջին գունդ, խառնել միասին:

• 3 բաժակ շաքար
• 4 ճաշի գդալ դարչին

Կտրել յուրաքանչյուր խմոր մասը եռանկյունի մեջ, որը մոտավորապես 3/8 դյույմ հաստությամբ է:

Տարածեք 2 ճաշի գդալ կարագ յուրաքանչյուր ուղղանկյունի վրա:

Դարբնի շաքարի խառնուրդի 1/2 բաժակով յուրաքանչյուր ուղղանկյունի վրա:

Ցանկության դեպքում կպցրեք յուրաքանչյուր ուղղանկյունին թակած ընկույզով, չամիչով կամ լոռամրգի 1/2 բաժակով (կամ պակաս):

07-ը 08-ը

Roll Up եւ ձեւավորել մեջ օղակների

Roll յուրաքանչյուր ուղղանկյունի նման ժելե գլորում. Փրփրաշ կտրեք միասին:

Ձվաձեւ խմորը մեջտեղում եւ պտտում ավարտվում է միասին:

Տեղի վրա ճարպակալած թխվածքաբլիթների վրա:

Օգտագործեք կտրուկ դանակ, խմորը 1/3-ից 1/2 ճանապարհը հատելու համար:

Preheat ջեռոցում 350 աստիճան F եւ թող օղակներ բարձրացնել մինչեւ կրկնակի չափը:

08-ը 08-ը

Թխել եւ սառույց

Թխել յուրաքանչյուր օղակ մոտ 35 րոպե կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն:

Վերջապես, սառեցրեք.

• 1 1/2 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
• 4 ճաշի գդալ կարագ, փափկեց
• 2 ճաշի գդալ կաթ

Հեռացրեք թեյի օղակները ջեռոցում, եւ հացը տաքացվում է սառույցով: Թողեք սառույցի վրա: