Մեղր թխվածքաբլիթները քաղցր են, փխրուն, կարճ եւ այնքան լավ: Դրանք խառնաշփոթ են հեշտ միասին բռնելու համար, եւ հավանաբար հազար անգամ ավելի լավն են, քան պահածոները: Երբ դուք ջեռոցից հանեք այս տաք թխվածքաբլիթները, բոլորը կխփեն տապանից դուրս առաջինը: Թողեք նրանց բաց ու կախաղան եւ օգնեք կարագի իրենց տաք ներդիրների վրա:
Այս բաղադրատոմսով ես զանգում եմ տավարի միս, բայց դուք չպետք է օգտագործեք թխվածքաբլիթ: Մի փոքր քացախի մեջ խառնել որոշ կանոնավոր կաթով, սովորաբար պարունակում է սովորական սաթոնի հյուսվածք եւ բույր: Դա կատարյալ չէ, բայց դա մեծ աշխատանք է պարունակում, եւ տալիս է գրեթե անթերի արդյունքներ:
Դուք կարող եք ծառայել այս մեղրի թխվածքաբլիթները երշիկեղենի, հատապտղի կարագի կամ մի քանի գեղեցիկ տաք խոզապուխտերի եւ ձվի հետ: Ես սիրում եմ դրանք պատրաստել նախաճաշի սենդվիչներ ձու, պանիր եւ բեկոն: Դուք կարող եք հեշտությամբ փոխել այս բաղադրատոմսը, որպեսզի ստեղծեք այլ համեղ թխվածքաբլիթներ: Հանգստացեք մեղրը եւ ավելացրեք կծու բաղադրիչները, ինչպիսիք են ցրված չեդդերը եւ շիվերը `անհավատալի կծու թխվածքաբլիթների համար:
Սննդի վերամշակողը այս բաղադրատոմսը շատ ավելի հեշտ է իրականացնում, բայց եթե չունեք մեկը, կարող եք օգտագործել խմորեղեն բլենդեր կամ երկու դանակ: Եթե դուք օգտագործում եք երկու դանակ, համոզվեք, որ դրանք կարագ դանակներ են: Ձեռք բերեք մեկի ձեռքը եւ կտրեք կարագից եւ ալյուրից, կոտրելով կարագը: Փորձեք չօգտագործել ձեր ձեռքը խառնուրդի մեջ: Ձեր ձեռքերը կարմրացնում են կարագը, ապա թխվածքաբլիթները չեն ունենա կարագի համեղ գրպաններ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր (բացված)
- 2 ձողիկներ կարագ (ցուրտ, աղած)
- 2 թեյի գդալ աղ
- 4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 2 ճաշի գդալ մեղր
- 1 2/3 բաժակ թխվածքաբլիթ (կամ կանոնավոր կաթ, 2 թեյի գդալ քացախով խառնված)
- 4 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 աստիճան:
- Միավորել բոլոր չոր բաղադրիչները եւ կարագը սննդի պրոցեսորում, զարկերակ, մինչեւ այն մեծ փշրանքներ ձեւավորի: Եթե դուք չունեք սննդի վերամշակող, պարզապես օգտագործեք խմորեղեն բլենդեր կամ օգտագործեք երկու դանակ, կտրելով խառնուրդը `մինչեւ փոքր փշրանքները ձեւավորեք:
- Ավելացնել պանիր եւ մեղր մեջ սննդի պրոցեսոր, նրբորեն համատեղել մինչեւ խառը:
- Անջատեք խմոր մաքուր ալյուրի մակերեսին:
- Դուրս գալ մի հաստ շերտով, մոտավորապես 1/2 դյույմ հաստությամբ:
- Կտրել օգտագործելով թխվածքաբլիթ դանակ եւ տեղադրեք կարագի կաղապարեղեն (դուք պետք է երկու, կամ եփել որոշ ungreased cookie թերթիկ). Խոզանակ թխվածքաբլիթների գագաթները որոշ հալված կարագի հետ:
- Թխել 15 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Խոզանակ ավելի հալված կարագով եւ ծառայում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 283 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 66 մգ |
| Նատրիում | 847 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |