Սա պարզ, բայց շատ արդյունավետ քնջութի մարինադի բաղադրատոմս: Քնջութի համը լավ է աշխատում ցանկացած տեսակի մսի կամ բանջարեղենի համար: Հիշեք, որ մարինադի ժամանակները հարմարեցրեք այն, ինչ պատրաստում եք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ / 60 մմ քնջութի յուղ
- 1/3 բաժակ / 80 մլ սոյայի սոուս
- 2 ճաշի գդալ / 30 մլ կիտրոնի հյութ
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ զմրուխտ (թարմ grated)
- 1-ից 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ լավ խառնել:
- Պահպանեք հերմետիկ կոնտեյներով նախնական պատրաստումից հետո մինչեւ 5 օր:
- Մարինացնել կարմիր եփել 6-ից 24 ժամվա ընթացքում. թռչնամսի մինչեւ 8 ժամ; ձուկ եւ ծովամթերք 30 րոպեից մինչեւ 1 ժամ; եւ բանջարեղենը `2 ժամ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 748 |
| Ընդհանուր ճարպ | 56 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 22 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 5,040 մգ |
| Ածխաջրեր | 53 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |