Այս շքեղ սնձան ազատ բանանի հացը բաղկացած է կիտրոնի օշարակից եւ Fiori di Sicilia- ից: (Այս բաղադրատոմսի վերջում կգտնեք «Տնական Fiori di Sicilia» տարբերակը եւ համոզվեք, որ օգտագործեք սնձան ազատ ցիտրուսային քաղվածքներ եւ վանիլին:)
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ քաղցր ալյուր
- 1/2 բաժակ սպիտակ բրնձի ալյուր
- 1/3 բաժակ ամառային ալյուր
- 2 ճաշի գդալ tapioca օսլա
- 3/4 թեյի գդալ
- xanthan gum
- 3/4 թեյի գդալ սխտոր
- 1 ճաշի գդալ GF փխրեցուցիչ
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ չոր բուդի փոշի (կամ կաթնային ազատ փոխարինող)
- 2 ձու
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ (մեկ փայտ) փափկեցված, unsalted կարագ (կամ 1/4 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ թեթեւ ձիթապտղի յուղ)
- 3 մեծ պյուրե բանան
- 1/4 բաժակ ջուր
- 1 1/2 թեյի գդալ Fiori di Sicilia (կամ վանիլի քաղվածք)
- 1/2 բաժակ թակած պեկաններ (ըստ ցանկության)
- Կիտրոնի համեմունքի համար.
- 1/3 բաժակ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի համ
- Զեյթուն մեկ կիտրոնի )
- 1 թեյի գդալ GF վանիլային քսուք (Ես օգտագործում եմ Sonoma Syrup Company ™ No. 4- Vanilla Extract "Crush")
- 1/2 թեյի գդալ GF լիմոնի քաղվածք (կամ համային)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 °
- Թույլ կարագը 9x5 դյույմ հացահատիկի տոմ, նախընտրելի է ծանր մետաղյա մանրաթել:
- Միջին գունդի մեջ խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները մինչեւ մանրակրկիտ խառնուրդ:
- Մանգ բանանները միջին խառնիչ գունդի մեջ:
- Տեղադրել ձվերը փափկեցրած կարագը եւ շաքարը մի մեծ խառնիչ գավաթում եւ ծեծել մինչեւ փափուկ: Ավելացնել բանջարեղեն եւ ջուր:
- Ավելացնել չոր բաղադրիչները ձվի խառնուրդին եւ խառնել մինչեւ խառնածին:
- Օգտագործեք մեծ սպաթուլան, բանանի հացաթխելու համար, պատրաստված տապի մեջ:
- Թխել նախընտրական ջեռոցում 45-55 րոպեով կամ մինչեւ մի ակնթարթային ջերմաչափը կարդում է 205 ° (կամ մինչեւ մաքուր դանակը դանակը մաքուր է դուրս գալիս): Բլյու վերեւը կլինի խոր ոսկե դարչնագույն:
Կատարել կիտրոնի օշարակ
- Թեեւ բանան հացը թխում է միջին չափի, ծանր կաթսայի մեջ եփելու համար կիտրոնի հյութ, շաքարավազ եւ կիտրոնի բույր:
- 5 րոպե սառեցրեք:
- Հեռացրեք ջերմությունից եւ մի կողմ դրեք:
- Երբ բանան հացն արվում է, օգտագործեք փայտե շիշ կամ փոքր դանակ, ձախերի գագաթին խոռոչելու համար: Սա թույլ է տալիս կիտրոնի օշին թափանցել հացը:
- Հեռացրեք օշարակից կիտրոնի բույրը եւ տաք բոքոնի գագաթին օղակը լցրեք:
- Երբ հացը թույն է, ծառայում կամ սառեցնում է գիշերում ավելի ինտենսիվ բուրմունք: Սառեցնում է լավը:
Tips: Թափանցիկ ցորենի ալյուրը եւ օգտագործել 1 բաժակ սպիտակ բրնձի ալյուր թեթեւ բանանի հաց: Կիտրոնի օշարակն ընտրովի է:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, պարագաները, տախտակները եւ գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 409 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 83 մգ |
| Նատրիում | 548 մգ |
| Ածխաջրեր | 55 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |