Ազնվամորի խնձորները ազնվամորու սոուսով են, աչքի գրավիչ եւ համեղ, իսկ հատուկ առիթներով եւ տոնական բրնձի համար մեծ բաղադրատոմս:
Բուսական սնձան ազատ խոհարարները կարող են ժամանակի ընթացքում բազմակողմանի սնձան ազատ քաղվածքներ հավաքել, փաթեթավորել եւ սառեցնել արագ եւ հարմարավետ հատուկ առիթով դեսերտ:
Օգտագործեք բլենդեր, այսքան հեշտ քրքի խառնուրդը դարձնելու համար: Ծառայել ազնվամորու սոուսով կամ ձեր սիրած մրգային սոուսով: Ավելացրեք հարած սերուցք, մի վանիլային պաղպաղակի շերտ եւ / կամ շաքարավազի փափկեցրեք էլեգանտ ու համեղ սնձան ազատ ճաշատեսակի համար:
Նշումներ.
- Օգտագործեք ձեր սիրած փաթեթավորված բոլոր նպատակներով սնձան ազատ ալյուրը այս բաղադրատոմսում կամ ձեր սեփական սնձան ազատ ալյուրի խառնուրդը :
- Օգտագործեք բլենդեր, որպեսզի իսկապես արագ եւ հեշտ խառնաշփոթ:
- Կատարեք խառնաշփոթից առաջ: Տեղադրել պլաստիկ փաթեթավորեք շերտեր կամ մագաղաթյա թղթեր յուրաքանչյուր եփած խառնուրդի միջեւ: Ապա փաթաթեք փաթեթը պլաստիկե եւ տեղադրեք սառնարան տոպրակի մեջ, պիտակի մեջ եւ սառեցրեք մինչեւ 2 ամիս: Հալեց եւ ջերմացրեց 300 ֆ. վառարանում, ծառայությունից առաջ 5 րոպե առաջ:
Հիշեցումներ.
- Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, սպասքները, տախտակներն ու գործիքները սնձան ազատ չեն:
- Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման:
- Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
Վերաբերվել է Ստեֆանի Կիրկոսին, 2016 թ. Հուլիսին
Ինչ պետք է ստանաք
- For Crêpe Batter:
- 4 բաժակ կաթ (կամ ձեր սիրած կաթնային ազատ փոխարինող)
- 2 խոշոր սենյակ-ջերմաստիճանի ձվեր
- 2 ճաշի գդալ հալված կարագ կամ թեթեւ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 թեյի գդալ վանիլին
- 1 բաժակ բոլորովին սնձան ազատ ալյուրի խառնուրդ (տես ստորեւ բերված նշումները)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 1/8 թեյի գդալ սնձան ազատ թխում փոշի
- Ձիթապտղի յուղի համար
- Ազնվամորու սոուսի համար.
- 1 պինտ թարմ ազնվամորու կամ չորացրած, անճաշակ սառեցված ազնվամորի
- 1 թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Շաքար `ճաշակի
- Լրացուցիչ զարդարի համար.
- 1/2 pint թարմ ազնվամորի
- 1 բաժակ հարած սերուցք
Ինչպես դարձնել այն
Կատարեք ծղրիդ բռնակ:
- Լցնել կաթը, ձվերը, հալված կարագը կամ ձիթապտղի յուղը եւ վանիլինը blender կաթսայի կամ միջին խառնիչ գունդի մեջ:
- Առանձին փոքր ամանի մեջ ցողում են սնձան ազատ ալյուր, աղ, շաքար եւ սնձան ազատ թխում փոշի:
- Ավելացրեք խոնավ բաղադրիչները եւ խառնել կամ թափահարել միայն մինչեւ համակցված եւ հարթ: Դակիչը պետք է լինի բարակ նրբաբլիթի հետեւողականությունը:
- Եթե խառնուրդը չափազանց հաստ է, միեւնույն ժամանակ ավելացրեք ավելի շատ կաթ, մեկ թեյի գդալ, մինչեւ որ ճիշտ հետեւողականություն լինի: Դակիչը կարելի է ժամանակից շուտ կատարել եւ մինչեւ մեկ օրվա սառնարան:
Խոհարարական կրկեսներ:
- Heat մի ցածր միակողմանի 8-դյույմ skillet կամ crêpe pan վրա միջին բարձր ջերմության.
- Ավելացնել 1/4 թեյի գդալով յուղ, բրեզենտե եւ խոզանակ, որպեսզի վերցնեն հաբի ներքեւի մասը: (Դա արելուց առաջ յուրաքանչյուր կրկնել:)
- Լցնել 1/4 բաժակ խառնուրդը ջեռուցված բմբուլում: Խառնել վարունգը, մինչեւ տապանի ներքեւի հատակը ծածկված է մաղադանոսով: 1 րոպե եփել խեցնի (այն պետք է լինի խոնավ է վերեւում):
- Օգտագործեք բարակ սպաթուլա, քերիչների ծայրերը թուլացնելու համար: Սահեցրեք spatula- ն, crêpe- ի ներքո եւ նրբորեն սեղմեց այն: Եփել երկրորդ կողմը մոտ 1 րոպե, մինչեւ ոսկե: Կտրուկ փոխանցեք սառեցման դարակ կամ ափսեի մեջ: Կրկնում մնացած ձվաբջջի հետ:
Կատարել ազնվամորու սոուս:
- Պյուրե ազնվամորի, կիտրոնի հյութ եւ շաքար `բլենդերի մեջ, ճաշակի քաղցրությունը կարգավորելով: Սերմացու սոուսի համար ցորենի ազնվամորու միրգը մաղով անցկացվում է ցանցի մեջ:
- Կպցնել եւ սառեցնել կամ սառեցնել: Կատարում է մոտ 1 1/4 բաժակ լարված սոուս:
Հավաքեք ծղրիդները.
- Drizzle 1 ճաշի գդալ ազնվամորի սոուս յուրաքանչյուր crêpe եւ roll up.
- Մաղել ավելի շատ սոուսով, գլանվածքով եւ բացառապես զարդարված ամբողջական ազնվամորիներով եւ հարած սերուցքով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 202 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 113 մգ |
| Նատրիում | 243 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |