Որքան Protein է ձեր սիրած սնձան ազատ հացահատիկի
Սպիտակուցը աճի եւ լավ առողջության համար կարեւոր սննդարար նյութ է: Ֆերմենտները, հորմոնները, հակամարմինները, կոլագենները (օգտագործվում են ոսկրային, մկանների, ատամների, առողջ մաշկի եւ համատեղ հյուսվածքի) օգտագործվում են սպիտակուցներով:
Հեմոգլոբինը կարեւոր սպիտակուց է, որը մեր թոքերի թթվածնից տեղափոխում է մեր բջիջները: Մեր դիետաների օպտիմալ որակյալ սպիտակուցը ստանալը չափազանց կարեւոր է:
Միս, թռչնաբուծություն, ձուկ, լոբի եւ ձու են բոլոր բարձրորակ սպիտակուցների աղբյուրները եւ ոմանք, սակայն ոչ բոլոր սնձան ազատ ձավարեղենը կամ ցորենի նման սերմերը նույնպես սպիտակուցների լավ աղբյուր են:
Սնձան ազատ ձավարեղների սպիտակուցային բովանդակությունը
(1 բաժակ հումքի հացահատիկից ամենաբարձր եւ ցածր սպիտակուցը պարունակվում է)
- Ամարաթը `28,1 գրամ
- Ուտել - 26.3 գրամ
- Teff - 25.7 գրամ
- Quinoa - 24 գրամ
- Wild Rice - 23.6 գրամ
- Ծովախեցգետին - 22.5 գրամ
- Դալար - 22 գրամ
- Սորգը `21.7 գրամ
- Բրաունի բրինձը `14.7 գրամ
- Սպիտակ բրինձ `13,1 գրամ
Նուշ պատրաստում, չնայած ոչ հացահատիկ, պարունակում է 24 գրամ սպիտակուց `1 բաժակ հում սննդի մեջ:
Աղբյուր: USDA ARS սննդանյութերի բազա