Լույս եւ փափուկ, աստվածայնությունը դասական է: Այն նաեւ մի քիչ ջերմաստիճան է, երբ եղանակը տաք եւ խոնավ է, ուստի ամենալավն այն է, որ աստվածությունը փորձի ցածր խոնավության պայմաններում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 1/2 բաժակ լույսի եգիպտացորենի օշարակ
- 2/3 բաժակ ջուր (ջերմ)
- 2 ձվի սպիտակ գույն
- 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք (կամ ձեր ընտրած այլ համը)
- Ընտրովի: 1 բաժակ թակած ընկույզ ձեր ընտրությամբ
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստեք թխվածքաբլիթ, դնելով այն ալյումինե փայլաթիթեղով եւ փայլաթիթեղի փրփուրով, չժանգոտվող ճաշացանկով:
- Միավորել շաքարավազը, եգիպտացորենի օշարակն ու ջուրը միջին ծանրության վրա խոշոր ծանրաբեռնված կաթսայում: Խոհարարը, անընդհատ խառնելով, մինչեւ շաքարը լուծարվի: Շարունակեք պատրաստել առանց խառնուրդ, մինչեւ խառնուրդը հասնի 250 աստիճանի, ամուր բալային փուլ:
- Ծեծել ձվի սպիտակները `խոշոր կայուն խառնուրդի գավաթին մինչեւ ծանր գագաթները: Դանդաղ թափեք շաքարի օշարակի կեսը ձվի սպիտակ գույնի մեջ, անընդհատ ծեծելով:
- Շարունակեք պատրաստել օշարակը մինչեւ այն հասնել 270 աստիճանի, փափուկ ծաղկման փուլ:
- Մաքուր օճառի խառնուրդը հոսում է ձվի սպիտակ գույնի մեջ, իսկ խառնիչը վազում է: Շարունակեք ծեծել, մինչեւ Քենդի հաստ, փայլուն եւ իր ձեւը:
- Խառնել քացախով եւ ընկույզով մինչեւ ամբողջականորեն ներառված:
- Թարմացրեք թեյի գդալով թխուկ թերթիկի վրա, եւ թող թույնը մինչեւ ամբողջական փաթեթը:
Տարբերություն. Աստվածայինությունը կարող է լցվել 9-դյույմ քառակուսի տան մեջ, սառեցվել եւ կտրել փոքր գավաթներ, փոխարենը գդալից հեռանալը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 188 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 15 մգ |
| Ածխաջրեր | 37 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |