Այս քաղցր եւ կծու խորոված պանիր սենդվիչը բեռնված է մանգո հաբաներո գուայի, մոջո խաշած խոզապուխտով, սեւ լոբով, կալանթրո, կարագ եւ սպիտակ հաց: Դա հիմնականում արեւադարձային դրախտ է խորոված պանրի ձեւով:
Խոզի միս չես ուտում: Մի անհանգստացեք դրա մասին: Փորձեք փոխարինել այն հանելուկով հավի կամ քերած պտուղի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- For Slow Cooker Mojo խաշած խոզի (հարմարեցված սննդի ցանցից - կազմում է ավելի քան անհրաժեշտ բաղադրատոմսով):
- 5 լԲ խոզի կոտլետի մասին, ավելցուկային ճարպից կտրված
- 2 tbsp. բուսական յուղ
- 2 բաժակ թարմ OJ
- 1/2 բաժակ կրաքարի հյութ
- 1/2 բաժակ կիտրոնի հյութ
- 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 5 մեխակ սխտոր
- 3 tbsp oregano
- 1 ժալապենո, կտրատած
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- Սենդվիչի համար.
- Սպիտակ հացի 2 հատ
- 2 tbsp. սեւ գդալ լոբի
- 6 շերտ մանգո հաբաներո գուայից (Կարմիր խնձորի պանրով)
- 2 tbsp. mojo քաշեց խոզի միսը
- մի քանի sprigs of cilantro
- 1 tbsp. աղացած կարագ
- Լրացուցիչ:
- ավոկադո սալսա խաշելու համար
Ինչպես դարձնել այն
ՄՈՋՈՅԻ ԽՈՇՈՐ ՊՈՐՏԻ ՀԱՄԱՐ
- Սկսեք համեմունքից դուրս, խոզի կոտլետից դուրս մոտավորապես 1/2 tbsp աղով եւ 1/2 tbsp պղպեղով: Ավելացնել չեզոք յուղ, ինչպես նաեւ չուգուն հացահատիկի մեջ եւ տեղադրել խոզի կոտլետ: Կանգնեք ետնամասը մինչեւ յուրաքանչյուր կողմը մի գույն ունի դրա վրա, եւ մսի արտաքինը սկսում է փխրունանալ `դա կավելացնի բուրմունքի խորությունը: Երբ խոզի կոտլետը խաշվում է բոլոր կողմերից, այն տեղափոխում է խմորի մեջ:
- Ավելացնել OJ, կրաքարի հյութ, կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ, սխտոր եւ ծղոտե ծածկույթ: Անջատեք ջերմությունը միջինից եւ եփել 8 ժամ, մինչեւ որ միսը սկսում է ընկնել եւ հեշտությամբ փաթաթան: Մսի մի կողմ դրեք:
Սանդվիչի համար
- Սկսեք պանրով կեսը դնել մեկ հացի վրա: Վերեւում այն mojo քաշեց խոզի միս, cilantro, մնացած պանրի եւ վերին կտոր հաց: Կարագը սենդվիչի արտաքին տեսքը եւ մի կողմ դրեց:
- Օգտագործելով կամ panini press- ը կամ ցողացիրի բրեզենտը, ջերմությունը դարձնել միջին եւ եփել խորոված պանիր, մինչեւ երկու կողմերն էլ ոսկեգույն եւ խրթխրթան եւ բոլոր պանրի հալված:
- Հեռացրեք շոգից եւ մի կողմ քաշեք մի հանգստանալու համար: Խորտկել սենդվիչը եւ ցանկության դեպքում անմիջապես ծառայել ավոկադո սալսայի հետ