Այս նարինջ Creamsicle fudge բաղադրատոմսը առանձնանում է քաղցր սպիտակ շոկոլադի կաղապարով, որը խառնվում է պայծառ, բուրավետ, նարնջի բույրով:
Համոզվեք, որ համտեսեք նարնջի փրփուրը, նախքան այն թափել գդալով եւ հարմարեցնել ձեր համը բավարարող բուրավետքի քանակությունը, քանի որ տարբեր նարնջի քաղվածքների ազդեցությունը կարող է շատ տարբեր լինել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ունցիա կարագ
- 2 բաժակ շաքար
- 3/4 բաժակ ծանր քսուք
- 12 ունցիա սպիտակ շոկոլադե չիպսեր
- 7 ունցիա marshmallow սերուցք (կամ բմբուլ)
- 1 ճաշի գդալ նարնջի քաղվածք
- 1 շիշ նարնջագույն սննդի գունավորում (անհրաժեշտության դեպքում անհրաժեշտ գույնի համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստեք 13x9 դյույմ տուփ, դնելով այն ալյումինե փայլաթիթեղով եւ փայլաթիթեղով փրփուրով, չժանգոտվող ճաշ պատրաստող լակիով:
- Մի մեծ ծանր կաթսայում միացրեք կարագը, շաքարը եւ կրեմը, միջին ջերմության վրա:
- Շարունակեք խառնել խառնուրդը մինչեւ կարագը հալեցնում եւ շաքարի լուծարումը: Խոզանակ կողմերը խոնավ խմորիչ խոզանակով:
- Խառնուրդը բերեք եռալով, եւ այն սկսում է եռալ, տեղադրեք կոնֆետ ջերմաչափ: Քաղցրավենիքը եփել մինչեւ այն հասնի 240 ֆ ջերմաչափի վրա, որը պետք է տեւի մոտ 4-5 րոպե:
- Քաղցրավենիքից հետո 240 ֆ գույնից հետո ջեռոցից հեռացրեք տապակը եւ անմիջապես ակտիվացրեք սպիտակ շոկոլադի չիպսերի եւ մարշալլա սերուցքով: Ակտիվանալ մինչեւ սպիտակ շոկոլադը հալեց, իսկ շերտը լիովին հարթ է:
- Շտապիր աշխատել, սպիտակ տապի մոտ 1/3 բաժակ թափեք մի գավաթ եւ մի կողմ դրեք:
- Մնացեք մնացած նրբաթիթեղին, ավելացնել նարնջի քաղվածք եւ նարնջագույն սննդի գունավորում, մինչեւ այն հարթ, նույնիսկ գույն: Կարեւոր է այդ քայլերը կատարել արագ, քանի որ կաթիլը կսկսի սահմանել, եթե չափազանց երկար եք վերցնում, եւ վերջնական արդյունքը չի հարթվի:
- Թխել նարնջի փխրուն պատրաստված տապի մեջ եւ տարածել այն մեկ շերտ:
- Սպունգով սպիտակ գավաթը վերցրեք գագաթով, ապա քաշեք սեղանի դանակ կամ ատամնաշաքար, փրփուրով, նարնջագույն սպիտակ կույտեր ստեղծելու համար: Դուք կարող եք լիցքավորել ձեր ձեռքերը ոչ փխրուն ճաշացանկով լվանալով եւ նրբորեն սեղմել դրանք վերեւում `ցանկալի դեպքում սահեցնելը:
- Թարթիչը թույլատրում է սենյակային ջերմաստիճանում 2 ժամ կամ սառնարանում 1 ժամ:
- Կտրել, փաթաթան բռունցքով օգտագործելով թխկից դուրս քաշեք: Օգտագործեք խոշոր սուր դանակ, փոքրիկ 1-դյույմ քառակուսիների մեջ փաթաթելու համար:
- Պահպանեք նարնջի Creamsicle կաղապար `մինչեւ 1 շաբաթվա սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 167 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 18 մգ |
| Նատրիում | 15 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |