Իհարկե, այս Pumpkin Cranberry հաց պուդինգ կատարում է առասպելական կաթնամթերքի անվճար Thanksgiving դեսերտ: Սակայն, հաշվի առնելով, որ այն դարձնելով այն, ավելի հեշտ է, քան կարկանդակ (ոչ մի խմորեղեն այստեղ), դա մեծ լրացում է ձեր աշնանային եւ ձմեռային աղանդերի ռեպերտուար: Դա բազմակողմանի է, դուք կարող եք առաջարկել եւ շտկել այն, այնպես որ դա մեծ ապագա ճաշատեսակն է: Եվ քանի որ այնպիսի համեղ եղանակ է օգտագործելու մնացյալ քաղցրավենիքը , դուք կարող եք գտնել այն, երբ դուք ցանկանում եք դդումի համեմունքների հարմարավետության սննդի շտկել:
Բաղադրիչ հուշում. Եթե չպետք է անուշահոտ սննդակարգ չունենաք, ապա կարող եք բացարձակապես օգտագործել կաթն ու կարագը սոյայի եւ մարգարինի փոխարեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- Համար Pumpkin Cranberry հաց պուդինգ:
- 10 ունցիա challah հաց (կտրել մեջ 1-ին cubes, մոտ 8 բաժակ)
- 1 կարող է դդում (պինդ տուփ, ոչ կարկանդակ լցնում, 15 ունցիա)
- 1 1/2 բաժակ սոյայի (վանիլ կամ պարզ)
- 3/4 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 2 խոշոր ձու (թույլ ծեծված)
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 թեյի գդալ մածուկ
- 1/8 թեյի գդալ կարամամ
- 1/8 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1/2 բաժակ չորացրած լոռամիրգ
- Համար Pecan Butterscotch սոուսով:
- 2/3 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 1/3 բաժակ մարգարին (ոչ hydrogenated, ինչպիսիք են
- Երկրի հաշվեկշիռ )
- 1/4 բաժակ սոյայի (վանիլ կամ պարզ)
- 1/2 բաժակ պեկաններ (թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Նախ `հաց պուդինգը . Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F: Lightly grease 11-x 7- x 2-դյույմ թխում ուտեստ կամ նման չափի casserole ուտեստ, Տեղադրել հացը cubes մի մեծ գունդ.
- Մեկ այլ խոշոր գավաթում միացրեք դդումի, սոյայի եւ շագանակագույն շաքարավազը: Ավելացրեք ձվերը եւ վանիլինը եւ միացրեք միավորել: Ավելացնել դարչին, մածուկ, կարամամ եւ մշկընկույզ եւ խառնել մինչեւ համեմունքները մանրակրկիտ ներառում: Ավելացրեք հացերի խորքերը եւ լավ խառնել, այնպես որ դրանք հագեցված են դդումի խառնուրդում: Fold է լոռամիրգների.
- Հացահատիկի խառնուրդը թափեց պատրաստված տապի մեջ եւ սահեցրեք վերեւը սպաթուլայի հետ: Թխել նախապես պատրաստված վառարանում 40-50 րոպե, կամ մինչեւ հացի պուդինգը լցված է, վերին ոսկին է, իսկ կենտրոնում տեղադրված փորձարկիչը բավականին մաքուր է: Թույլատրեք մնալ մետաղալարից մինչեւ 10-15 րոպե սպասարկումը:
- Չնայած հաց պուդինգը հանգստանում է, պղպեղի սոուս դարձնել : Փոքրիկ, ծանր ընկղմված կաթսայում `ցածր ջերմության վրա, միացրեք շաքարավազը, մարգարինը եւ սոյնրիկը, միացնելով միավորել: Շարունակեք ակտիվանալ այնքան ժամանակ, մինչեւ շաքարը լուծարվի, մարգարինը հալեցնում է, եւ խառնուրդը սկսում է փչանալ: Եփել, երբեմն խառնել, մինչեւ խառնուրդը հարթ եւ փայլուն, մոտ 3 րոպե: Հեռացրեք շոգից եւ թափահարեք պեկանների մեջ:
- Կտրեք հաց պուդինգը հրապարակներում եւ ծառայեք drizzled հետ butterscotch սոուսով: Խնձորի պուդինգը եւ butterscotch սոուսը պահելը, առանձին բեռնարկղերով, սառնարանում: Վերամշակել հաց պուդինգը 350 ° F ջեռոցում, 10-15 րոպե, եւ ջեռոցը ջեռոցով կաթսա սոուսով ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 420 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 113 մգ |
| Նատրիում | 324 մգ |
| Ածխաջրեր | 66 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 10 գ |