Փորձեք տապակել սխտորով աղցանի վրա, նախքան այս մարինադը դարձնելու այն մեծ ծխագույն բուրմունք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 գլուխ սխտոր
- 1 բաժակ նարնջի հյութ
- 1/2 բաժակ մանանեխ (spicey)
- 1/4 բաժակ մեղր
- 2 ճաշի գդալ
- ձիթայուղ
- 1 թեյի գդալ ուրց
- 1 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Զգուշորեն կտրեք սխտորի լապտերի վերին մասը, որպեսզի շերտերի գագաթները հայտնվեն: Վերցրեք մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Տեղի վրա նախապես լցոնված խնձորով եւ տապակեք ցածր ջերմության վրա, մոտավորապես 30 - ից 45 րոպե կամ մինչեւ մեխերը փափուկ եւ ժելե նման: Հեռացրեք գրիլից եւ թույլ տվեք սառեցնել:
2. Սեղմեք սխտորի շերտերը լամպի մեջ եւ բլենդերի մեջ: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ խառնել մինչեւ հարթ:
Մարինադը մեծ աշխատանք է կատարում ամեն ինչով, հավիից մինչեւ խոզի միս, եւ նույնիսկ խեցգետին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 907 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 23 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1,406 մգ |
| Ածխաջրեր | 153 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 9 գ |
| Սպիտակուց | 15 գ |