Արագ շերտավոր շոկոլադե մուսս

Այս համեղ շոկոլադե մուսը կիսվեց Լիզի ֆորումից: Դա պարզ է, համեղ եւ պատրաստ է պատրաստել: Ես ավելացրել եմ բաղադրատոմսի լրացուցիչ ճաշ պատրաստելու համար ձվերը բերում են առնվազն նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճանի կամ 160 F- ի: Ես խառնուրդ եմ պատրաստում մինչեւ 170 F.

Ինչպես նշվել է վերանայումից, սառեցված մուսը մի փոքր խիտ է, բայց դա հեշտ է, հարուստ եւ շոկոլատե: Վերցրեք մուսսը սառնարանից դուրս 10 րոպե առաջ ավելի աղքատ դիետիկ ծառայելու համար: Քանի որ այնքան հարուստ է, եւ այն այնքան ուժեղ է, ինձ դուր է գալիս 1/2 բաժակ հարած սերուցքով կամ ցրտահարվելուց հետո բռնելով:

Դուք կարող եք նաեւ սառեցնել միսը մի բաժակ եւ գդալով ծառայելուց առաջ մի քանի րոպե սպասքով: Վերեւում աղցան քաղցր հարած սերուցքով եւ շաղ տալ մի փոքր կակաոյի հետ:

Ինչ պետք է ստանաք

• 1 բաժակ շոկոլադե չիպս (semisweet)
• 1 ձու (սենյակային ջերմաստիճան)
• 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
• 1 բաժակ ծանր քսուք
• 1/2-ից մինչեւ 1 բաժակ հարած սերուցք (ցանկալի քանակի համար)
• Զարդարի: շոկոլադե գանգուրներ (կամ կակաո)

Ինչպես դարձնել այն

1. Տեղադրել շոկոլադե չիպսեր ձու եւ բուրավետիչ բլենդերի մեջ եւ կտրել: Ջերմային կրեմ մինչեւ շատ տաք եւ փոքր փուչիկները հայտնվում են եզրագծում: Մի եփել:
2. Բլենդերի վազքով, աստիճանաբար լցնել տաք կրեմը բլենդերի մեջ: Խառնուրդ մինչեւ շոկոլադը հալեց եւ խառնուրդը հարթ է: Խառնուրդը թափեց կաթսայում: Ջերմեք միայն այն դեպքում, երբ խառնուրդը վերցնում է գդալի ետեւը * կամ սննդի ջերմաչափի վրա մոտ 170 F- ից մինչեւ 175 F:

1. Լցնել լցնել խառնուրդը մի գավաթ եւ տեղադրել պլաստիկ փաթեթավորեք մակերեսի վրա, որպեսզի այն պահել մաշկը: Սառեցրեք մինչեւ մանրակրկիտ սառեցրած կամ առնվազն 2-3 ժամ:
2. Գդալ սառեցված մուսին անհատական ​​դեսերտ ճաշատեսակների մեջ: Ծառայել հարած սերուցքով եւ սափրվել շոկոլադի խառնուրդով, եթե ցանկանաք, կամ մի քիչ կակաոյով շաղ տալ սերուցքով:

Խորհուրդներ

• Խտության կրճատման համար, 1/2-ից մինչեւ 1 գավաթ տապալված խառնուրդ կամ հարած սերուցք, մինչեւ սառեցված մուսին մինչեւ լավ խառնուրդ: Ծառայել լրացուցիչ հարվածով:

Հնարավոր է դու նույնպես հավանես

• Քսուք շոկոլադե պուդինգ
• Butterscotch պուդինգ
• Կարճուղի Banana պուդինգ
• Mini Canning Jar Praline շոռակարկանդակ

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	515
Ընդհանուր ճարպ	51 գ
Հագեցած ճարպ	18 գ
Անզգայացնող ճարպ	17 գ
Խոլեստերին	81 մգ
Նատրիում	28 մգ
Ածխաջրեր	11 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	2 գ
Սպիտակուց	4 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):