Գարունն այստեղ է, եւ մենք պարզապես մտնում ենք հարսանեկան սեզոն: Բոլոր ցնցուղների եւ կուսակցությունների այս տարվա եղանակով, այսպես կոչված, բաղադրատոմսով գնալը պարտադիր է: Այս հեշտ եւ էլեգանտ բրենդային տորթը կատարյալ աղանդերի կամ թեյի ժամանակն է, որը ծառայում է ցանկացած հարսանեկան ցնցուղի համար: Լավագույն մասը այն է, որ դուք կարող եք այս գարշահոտը պատրաստել ձեր գիշերը նախքան ձեր միջոցառումը, քանի որ կարծում եմ, որ դա ավելի լավ է համտեսել հաջորդ օրը:
Այս տորթը նման է ստեղծագործական եւ համադրման համար դատարկ շերտերի: Զարդարել տորթը թարմ, սեզոնային մրգերով եւ ծառայել հարած սերուցքով: Դուք նաեւ կարող եք հեշտությամբ համակարգել այս տորթը հարսանեկան գույներով `ափսեներով, անձեռոցիկներով եւ այլ սեղանի դեկորներով:
Բաղադրատոմսը գալիս է Ֆինլանդիայում իմ զարմիկից, որը ծառայել է 1967 թ. Իր հարսանիքի ժամանակ: Ֆինլանդիայում այն կոչվում է «Մուրոկակու»: Չկան ուղղակի թարգմանություն, սակայն հայտնի է որպես հիմնական սուրճի տորթ , որը կատարյալ է ցանկացած հատուկ առիթի համար:
Այս թխվածքաբլիթի գաղտնի բաղադրիչը կարտոֆիլի ալյուրն է: Պատրաստված է փխրեցված, չորացրած կարտոֆիլից, ապա ցողունի մեջ մի նուրբ փոշի, կարտոֆիլի ալյուրը ձգում է եւ ջուր է տալիս, ինչը հանգեցնում է աներեւակայելի խոնավ եւ համեղ թխած իրերի:
Այս շոկոլադի տորթի ստորջրյա համը գալիս է նուշի հյութի կեղեւի հավելումից: Ես միշտ օգտագործում եմ Նիլսեն-Մասսեյի արտադրանքը, երբ թխում եմ, եւ իմ վանդակի մեջ վանիլային քաղվածք ունենալը բացարձակ պարտականություն է: Ես նաեւ օգտագործել եմ դրանց տանձի նուշը եւ արդյունքը անհավանական է:
Նախքան ծառայելը, շաքարավազը շաքարավազի հետ շաղ տալ փոշին `նրբագեղ ներկայացման համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 3/4 բաժակ կարագ (փափկեցված)
- 2 բաժակ շաքար
- 4 ձու
- 1 3/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1 1/2 բաժակ կարտոֆիլի ալյուր
- 2 թեյի գդալ
- փխրեցուցիչ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 թեյի գդալ նուշի հյութ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Զարդարի: փոշի շաքար փոշիացման համար
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Մի մեծ խառնիչ գավաթ, կրեմի կարագ եւ շաքար միասին: Ձվերը ավելացրեք մեկ անգամ `յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ խառնեք:
- Միջին գունդի մեջ միացրեք խնկերը, թխում փոշի եւ աղը: 2-ից 3-րդ խմբաքանակում աշխատող, խառնել ալյուրի խառնուրդը կարագի խառնուրդով: Երբ բոլոր ալյուրի խառնուրդները ներառված են, խառնել քաղվածքների մեջ:
- Coat Bundt pan- ը ոչ փայտով փխրեցնող լակի հետ: Գդալ խառնել մեջ բունդի տապի մեջ եւ տարածել հավասարապես: Թխել ջեռոցում, 350 F- ի համար, 40-45 րոպե կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
- Հեռացրեք ջեռոցում եւ սառեցրեք թավայի մեջ, սառեցնող դարակով 15 րոպե: 15 րոպե հետո տաքացրեք տորթը սառեցնող դարակին եւ ամբողջովին սառը: Երբ պատրաստ է ծառայել, փոշին փոշի շաքարով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 446 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 18 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 141 մգ |
| Նատրիում | 231 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |