Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 3/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- Լրացուցիչ: 1 ճաշի գդալ մաղադանոս (թարմ, թակած)
- 1 ճաշի գդալ ցուրտ կարագ
- 1/3 բաժակ կաթ
Ինչպես դարձնել այն
Միջին գունդի մեջ միացրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ աղը: Խմորեղենով բլենդերի հետ աշխատեք կարագը ալյուրի խառնուրդի մեջ մինչեւ այն եգիպտացորենի նման: Կաթում կաթնով խառնել միայն մինչեւ խառնուրդը, եւ դուք ունեք փափուկ խմոր:
Խմորը դրեք չամրացված մակերեսին: Դրեք մի կտոր պլաստիկ փաթեթավորեք խմորի վրա եւ թույլ տվեք հանգստանալ 5 րոպե: Խմորի վրա պլաստմասե փաթեթավորումը թողնելով, մոտավորապես 1/2 - ից մինչեւ 3/4 դյույմ հաստությամբ:
Կտրեք քառակուսիների մեջ:
Տեղի վրա շոգեխաշել, ծածկել զամբյուղը սերտորեն եւ եփ գալ պյուրեով մոտ 20 րոպե, մինչեւ լույսը եւ փաթիլ:
Կատարում է 6-ից 8 պտուղներ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Բանջարեղենի խառնուրդով հիմնական պտուղները
Տավարի մսով կարմիր գինու եւ պտղաբուծության հետ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 78 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 7 մգ |
| Նատրիում | 234 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |