Այս քաղցր, կիվի բուրավետ ապուրը ծիծաղելիորեն հեշտ է ամրագրել, եւ բուրմունքները ֆանտաստիկ են: Խտացրած հավի խորտիկի սերուցքը լցված է որոշ սերուցքով, կաթնաշոռով պատրաստված հավի եւ կորենի փոշիներով: Բացեք մի քանի բանկա եւ մի կտոր հավ. այդ ամենը կա դրա համար: Փուչը կամ թխել հավի մինչեւ մեկ օր առաջ, կամ օգտագործեք լիովին պատրաստված rotisserie chicken է deli.
Եթե նախընտրում եք բոլոր տնական բաղադրիչները, կարող եք կատարել ձեր սեփական կրեմի ապուր փոխարինողը (տես խորհուրդները): Կամ, օգտագործել սնկի սոուսի կրեմ եւ ավելացնել մի քանի թարմ սաթի սունկ, հավի հետ միասին:
Գրավիչ խավարտը կարող է սովորական ապուրն առանձնացնել: Ընտրեք առաջարկված խավարտներից մեկը կամ ավելացրեք ձեր հատուկ ստորագրությունը ապուրի մեջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 (10 3/4 ունցիա) հավի սուպի կրեմ
- 1 բաժակ հավի ֆոնդ (նախընտրելի ձեւավորված)
- 1 1/2 բաժակ
- խիտ մածուկ
- 1 1/2 - ից 2 բաժակ հավի (եփած, կաթնաշոռ)
- 4 թեյի գդալով քորու փոշի կամ համտեսել (քրտինքի փոշու ուժեղ կողմերը տարբերվում են, ուստի ճաշակելուց հետո 2 թեյի գդալ)
- Կոշերի աղը եւ թարմ աղացած պղպեղը `համտեսել
- Լրացուցիչ: 1/2 կրաքարի հյութ
- Լրացուցիչ զարդարի: թակած թարմ cilantro կամ կանաչ սոխի գագաթներով
- Լրացուցիչ զարդարանք: 1-ից 2 ճաշի գդալ թթվասեր կամ հունական յոգուրտ
Ինչպես դարձնել այն
- Միացրեք հավի ապուրի եւ հավի ֆիրմայի կրեմի կաթսայում: խառնել խառնուրդին: Ավելացնել ծանր սերուցք եւ խառնել խառնուրդին:
- Ավելացնել թխվածքաբլիթով պատրաստված հավկիթը կաթսայի մեջ, կիտրոնի փոշու կեսը միասին եւ խառնեք խառնուրդին: Համտեսեք եւ ավելացրեք ավելի շատ քրտինք փոշի, եթե ցանկանաք, եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
- Տեղադրում կաթսա միջին ջերմության եւ եփել միայն մինչեւ ապուր գալիս է եռալ, հաճախ բորբոքում:
- Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ 5 րոպե:
- Եթե ցանկանաք, ավելացնել կրաքարի հյութ եւ խառնել խառնուրդին:
- Զովացնել քաղցր հավի ապուրը թակած թարմ կալանթրով կամ կանաչ սոխի գագաթներով, կամ կաթնաթթվով մի փոքր քանակությամբ թթվասեր կամ հունական յոգուրտ:
Խորհուրդներ
- Տնական քաղցր ապուր փոխարինողը. Խառնել 6 ճաշի գդալ կարագով միջին ջերմաստիճանի կաթսա. Ավելացնել 6 ճաշի գդալ ալյուր եւ եփել 2 րոպե, իսկ անընդհատ խառնելով: Ավելացնել 1 բաժակ հավի ֆիտնան եւ 1 բաժակ կաթ, ինչպես նաեւ 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի, 1/4 թեյի գդալ պղպեղ եւ աղ, համտեսել: Եփել մինչեւ քամել, հաճախակի խառնել: Օգտագործեք խտացրած ապուրի երկու բանկաների փոխարեն:
- Curry փոշի կարող է մեղմ կամ տաք. Եթե դուք չեք ունենա քարի փոշի ձեր մանգան կամ եթե նախընտրում եք ձեր սեփականը, միացրեք այս բաղադրիչները մի փոքրիկ գունդ կամ բաժակ: 1 ճաշի գդալ ցեմենին, 1 ճաշի գդալ աղացած կարամամ, 1 ճաշի գդալ աղացած կոկորդ, 1 ճաշի գդալ գետնին քերծարար, 1 թեյի գդալ չոր մանանեխ, 1/4 թեյի գդալ գետնանուշ գինու եւ 1/2 թեյի գդալ աղացած կեյենն պղպեղ `ցանկության դեպքում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 640 |
| Ընդհանուր ճարպ | 45 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 15 գ |
| Խոլեստերին | 230 մգ |
| Նատրիում | 277 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 54 գ |