Այս տավարի մսուրը համեմված է լոլիկով եւ կարմիր գինիով, բայց կարող է փոխարինվել գինու համար: Պտուղները գերազանց են դյուրակիր բիսկվիտի խառնուրդով եւ չորացրած խոտաբույսերով:
Եթե դուք չունեք բիսկվիթային խմորիչ խառնուրդ, օգտագործեք այս հիմնական բաղադրատոմսը պտղաբուծության համար :
Related Recipes
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ ֆլեյտա սթեյք կամ նիհար շոգեխաշած տավարի միս
- 2 ճաշի գդալ ձեթ
- 4 միջին գազար (կտրատած 1-ին կտոր շերտ)
- 4 միջին սոխ (կտրված կտորներով)
- 4 միջին կարտոֆիլ (կտրատել 1-ին խորանարդ)
- 1 կարող է խտացրած տավարի արգանակ
- 2 բաժակ ջուր (եռացող)
- 3/4 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 տորթ պղպեղ
- 4 մեխակ (ամբողջական)
- 3 ճաշի գդալ ալյուր
- 3 ճաշի գդալ ջուր (սառը)
Ինչպես դարձնել այն
- 3 1/2-ից մինչեւ 6 կալցիումի խցան, միացրեք շոգեխաշել տավարի մսից, գազար, սեխ, սոխ, լոլիկ, սունկ, գինու կամ տավարի արգանակ, աղ, ուրց, մանանեխ եւ պղպեղ:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 8-ից 10 ժամ, կամ (մինչեւ 4-ից 5 ժամ բարձր), կամ մինչեւ բանջարեղենը եւ տավարի չափսը:
- Միացրեք ջուրը եւ ալյուրը. աստիճանաբար խառնել տավարի խառնուրդի մեջ:
- Խոտաբույսերի համար խմորիչ խառնուրդը, ուրցը, եղնիկը եւ խնկունի խառնել: Կաթում խառնել մինչեւ խոնավանալը: Խմորը թողնել լոլիկով լցրեք տաք տավարի մոխրագույն խառնուրդի վրա: Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 25-ից 35 րոպե, կամ մինչեւ կաթսայի կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը մաքուր է:
Տես նաեւ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 354 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 512 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 36 գ |