Chia սերմերը մոլորակի առողջարար կերակուրներից մեկն են: Այս փոքրիկ անուշաբույր սերմերը պարունակում են սննդարար դակիչ, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է մանրաթելին, սպիտակուցին եւ Omega-3 ճարպաթթուներին:
Ժամանցային փաստ. Նույն սերմերը, որոնք դուք նախկինում օգտագործված եք Chia Pet- ի աճեցման համար, նույն սերմերն են, որոնք օգտագործվում են այս առողջ, համեղ, սնձան ազատ նախաճաշի բաղադրատոմսում:
Chia սերմերը զարմանալի հիմք են պուդինգի համար, քանի որ դրանք հեղեղում են հեղուկի հետ միասին: Սերմերը ներծծում են տասներկու անգամ իրենց չոր քաշը, նախկինում սերմանող խառնուրդը փափկացնում է սրտային պուդինգ: Միավորել chia սերմերը նուշի կաթով, կակաոյի կաթով կամ կոկոսի կաթը, բնականաբար, յուղալի, առողջ պուդինգի համար կարող եք համտեսել այսքան տարբեր ձեւերով:
Ես առաջին անգամ տառապում էի այս դարչին եւ ամսաթիվ Chia Seed պուդինգում իմ տան անկյունում սրճարանում, որը մասնագիտացած էր Հարավային Ամերիկայի խոհանոցում: Ամուսինս եւ ես այնքան արագ շտապեցրել ենք պուդինգը, եթե ցանկանանք, որ մենք պատվիրեցինք կրկնակի ծառայություն մատուցել:
Այս հատուկ chia պուդինգ բաղադրատոմսով, chia սերմերը զուգորդվում են անամոթ նուշ կաթով, մեղրով, վանիլային մածուկով, ցորենի դարչինով եւ հալված Մեդյուլ ամսաթվով: Դարչինն ու ամսաթվերը իրականում դարձնում են այս բաղադրատոմսը, դարչինի հարուստ բույրը եւ փափուկ, հսկայական օրերը միասին եկող անսասան համադրությամբ:
Իմ ընտրած նուշ կաթը այնքան համեղ Նմուշ Milk է, քանի որ այն պարունակում է սպիտակուցի հինգ անգամ ավելի, քան «սովորական» նուշ կաթը: Medjool- ի ամսաթվերը «Դարերի թագավոր» են: Խոշոր, փափուկ, հալեցնում է ձեր բերանը բնության կոնֆետ, կարամելի նման համով: Ավելի հզոր վանիլային համը, վանիլի հյութի փոխարեն, օգտագործում եմ վանիլային մածուկ:
Մի քանի ժամ հալչումից հետո chia սերմերը կլանում են նուշ կաթը եւ վերածվում են նրբագեղ պուդինգի, որը թեթեւ է եւ թարմացնող, այլ նաեւ փաթեթավորված սպիտակուցներով եւ մանրաթելերով: Պղպեղի մեջ սառեցված ժամանակահատվածները ավելի մեղմ են:
Դուք կարող եք ուտել chia պուդինգը, ինչպես դա, կամ վերեւում թարմ հատապտուղներով, ինչպիսիք են ելակները եւ հապալասները `ավելի թարմացնող նախաճաշի համար: Ավելացված խորտակման համար ավելացրեք նուշները, ընկույզները կամ պիստակները `վերեւում պուդինգը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ chia սերմերը
- 1 1/2 բաժակ նուշ կաթ
- 1/2 tbsp մեղր
- 1 տ.մ.
- վանիլային մածուկ
- 1/2 բաժակ գդալ դարչին
- 6
- Մեդջոլ
- ամսաթվերը, փաթթված եւ եռամսյակային
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ ամսաթվերի, խառնիչ գունդի մեջ: Թափահարել միասին մինչեւ համակցվածը:
- Խառնել եռամսյակային ժամկետները chia սերմերի խառնուրդի մեջ, մինչեւ ընդամենը համակցված:
- Կազմեք եւ սառչեք գիշերում, կամ առնվազն 4 ժամ: Խառնել մեկ անգամ կամ երկու անգամ `սերմերը ցրելու համար, որոնք կարող են համախմբվել միասին:
- Բաժանել չյա պուդինգը երկու գավաթների մեջ: Վերեւ կտրատած ելակները, հապալասները եւ բշտիկների ընտրությունը, եթե ցանկանաք:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, սպասքները, տախտակներն ու գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքային պիտակները, ոչ բոլոր բրենդները ստեղծվում են հավասար: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 186 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 141 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |