Ով կարող էր պատկերացնել, որ դասական աղավնային տավարի սիսեռը կարող է այլ կերպ կերել: Այս խորոված սենդվիչի բաղադրիչները իրականում նվիրվում են համեղ աղցան `եգիպտացորենի տավարի, տավարի եւ տապակած պանիրը, որոնք հագեցած են Thousand Island սոուսով եւ հետո սամիթով խաշած ցորենի փշրանքներով: Դա հիանալի միջոց է օգտագործելու մնացորդային եգիպտացորենի տավարի մսի, հատկապես Reuben սենդվիչ սիրահարների համար:
Օգտագործեք մնացորդային եգիպտացորենի տավարի միս, աղցան եգիպտացորեն տավարի մսից կամ պահածոյացված եգիպտացորենի տավարի մեջ: Եթե դուք օգտագործում եք պահածոյացված եգիպտացորենի տավարի մսից, սառեցրեք այն մի քանի ժամվա ընթացքում, որպեսզի այն բավականաչափ ամուր լինի: Եթե ցանկանում եք կարմրուկ սերմեր, շաքարավազի հետ միասին մի ճաշի գցեք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 - ից 1 ֆունտ եգիպտացորենի տավարի մսով (եփած, կտրատած կամ կտրտած)
- 1/4 բաժակ Thousand Island աղցան սոուսով
- 1 (16 ունցիա) կարող է կամ թխել տապակած (չորացված եւ լվացվող)
- 8 ունցիա (2 բաժակ) շվեյցարական պանիր
- 6 շերտ ցորենի հաց (փշրված կամ խորանարդի մեջ)
- 1/4 բաժակ կարագ (հալված)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4): Կտտացրեք 9x13x2 դյույմանոց թխում:
- Տարածված տավարի սերմը պատրաստել պատրաստված թխում ուտեստի ներքեւի մասում, այնուհետեւ ցողել հագնվելու գդալով: Տապակած թխվածքաբլիթը տարածեք վերեւում, ապա շաղ տալ շվեյցարական պանրով:
- Ծաղկաման մեջ, ցրված ցորենի հացը, հալված կարագի վրա: Ցորենի շերտը ցանելիս հացաթխում են:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում, մոտ 30 րոպե, կամ մինչեւ տաք եւ փխրուն, եւ փշրանքները թույլ թույլ են:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Եթե դուք չունեք առեւտրային Thousand Island հագնվելու, այստեղ, թե ինչպես կարող եք կատարել լավ փոխարինող: Միավորել 1/4 բաժակ մայոնեզը 1 ճաշի գդալ ketchup եւ 1 ճաշի գդալ քաղցր թթու գավաթ. Խառնել 1 թեյի գդալով աղացած կամ խորոված աղացած սոխի եւ սխտորի փոշու ցածր գդալով: Աղ համիր ավելացնել:
- Հացահատիկի փշրանքները արագ դարձնելու համար, սննդի պրոցեսորում կարտոֆիլի ցորենի շերտը դիպչում է կոպիտ փշրանքներ պատրաստելու համար: Դուք նաեւ կարող եք փոխարինել ցորենի հացով, ամբողջ ցորենի, pumpernickel կամ սպիտակ հացով, չնայած որ տեղյակ լինեք, որ ստորգետնյա ձեթի համը բացակայում է կոկտեյլից:
- Շրիշվաց շվեյցարական պանիր օգտագործելու փոխարեն, շաքարավազը կտրտեց շվեյցարական պանրով: Կամ փոխարինեք շվեյցարական պանիրը Գուայի, Գրիյերի, Էմմանալերի, Ջարլսբերգի կամ տրիբինայի հետ: Կրկին, վերջնական ուտեստը կունենա այլ բույր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 562 |
| Ընդհանուր ճարպ | 40 գ |
| Հագեցած ճարպ | 22 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 146 մգ |
| Նատրիում | 752 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 40 գ |