Այս դեղձի վերարկու տորթը պատրաստվում է զրոյից `թարմ դեղձով եւ հեշտ, համեմված տորթ խառնուրդով:
Օգտագործեք 9-դյույմ քառակուսի կամ կլոր կաղապար `այս համեղ վերարկու տորթի համար: Այս տորթը հրաշալի սպասում է ջերմ, պաղպաղակով:
Ինչ պետք է ստանաք
- Մրգային խառնուրդի համար.
- 3 դեղձ (peeled, thinly կտրտած, մոտ 2 բաժակ շերտ)
- 1/2 բաժակ բաց շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1 թունդ թեյի գդալ աղացած դարչին
- 3 ճաշի գդալ հալված կարագ
- Տորթի համար.
- 1 3/4 բաժակ համատարած ալյուր (խառնել առաջ չափման)
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 բաժակ կարագ (սենյակային ջերմաստիճան)
- 3/4 բաժակ շաքարավազ
- 2 խոշոր ձու
- 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/4 թեյի գդալ նուշի հյութ
- 2/3 բաժակ կաթ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարանը մինչեւ 325 F. Կարագը 9-դյույմ քառակուսի կամ կլոր թխվածքաբլիթ կամ լվացեք փխրեցուցիչով:
- Փեղկել եւ փորել դեղձերը, քորոցները նիհարել եւ գցել շագանակագույն շաքարով, 1 թեյի գդալ դարչինով եւ 3 ճաշի գդալ հալված կարագով: Կազմակերպել դեղձի խառնուրդ պատրաստված թխում տապի մեջ:
- Միավորել ալյուրը, աղը, փխրեցուցիչը եւ 1 թեյի գդալ դարչին `ամանի մեջ:
- Էլեկտրական խառնիչով խոշոր խառնիչ գդալով, շաքարավազով ձիթապտղի ձողը, մինչեւ լույսը եւ փափուկ: Ծեծել ձվով, վանիլային քաղվածքով եւ նուշ համը:
- Ալյուրի խառնուրդն ավելացնել կաթնաշաքարով խառնուրդը, փոխարինելով կաթով: հարվածել միայն մինչեւ խառը:
- Գդալ խառնել հավասարապես դեղձի շերտերի վրա: նրբորեն տարածում ծածկելու համար:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում 55-65 րոպեում, կամ մինչեւ տորթի կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
- Զգուշորեն կտրեք տաք տորթը թափքի կամ տորթի ափսեի վրա: թող կանգնեք մոտ 5 րոպե: Հեռացրեք համահայկական խաղողը եւ քաշեք մինչեւ տապակի մեջ մտնող ցանկացած մրգային շերտ եւ կազմակերպեք դրանք տորթի վրա:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Արագ եւ հեշտ Դեղձի քաղցրավենիք
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 423 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 161 մգ |
| Նատրիում | 370 մգ |
| Ածխաջրեր | 51 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |