Խոզապուխտը եւ կարագը օգնում են պահպանել այս rotisserie հավի խոնավությունը եւ տալ այն հին աշխարհի կրակով աղացած համ: Պարզապես համեղ, մի քանի բաղադրիչ սնունդ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ամբողջական հավ, մոտ 5 ֆունտ / 2.3 կգ
- 5 շերտ բեկոն
- 3 ճաշի գդալ / 45 մլ կարագ
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
Ապխտեցնելով հավի ներսը աղով եւ պղպեղով: Խորացրեք հավի միսը: Տեղադրեք անվտանգ ռեցեսսերի շիշը: Մանրակրկիտորեն թղթե սրբիչներ: Խնկով քաղել եւ աղով շաղ տալ: Blanch խոզապուխտը երեք րոպե եռացող ջրի մեջ: Ապահովեք բեկոնների շերտերը կրծքավանդակի վրա եւ նիզակներով տողերով: Preheat ձեր գրիլ եւ պատրաստել ձեր rotisserie. Տեղադրել կաթիլ տապակած տեղը, որտեղ հավի կլինի եւ լցնել ջրով լի կեսը:
Խոհարարական ժամանակահատվածում այս ջրի մեջ պահել ջուրը: Տեղադրել հավի միսը գրիլին միջին ջերմությամբ: Խոհեք մինչեւ մուգ մսի (ավար) հասնում է 165 աստիճան F / 65 աստիճան C, մոտավորապես 2 - ից 2 1/2 ժամ: Հեռացնել խոզապուխտը մոտավորապես 15 րոպե առաջ հավի պատրաստված եւ հավի տապակով տապակելուց խուսափելու համար:
Տեսեք, թե ինչպես Rotisserie Chicken - քայլ առ քայլ :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 955 |
| Ընդհանուր ճարպ | 58 գ |
| Հագեցած ճարպ | 18 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 22 գ |
| Խոլեստերին | 339 մգ |
| Նատրիում | 393 մգ |
| Ածխաջրեր | 0 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 102 գ |