Երբ բաղադրատոմսը կոչվում է պատրաստի հավի կամ թուրին, լավ է, որ ձեռքի մնացորդները: Բայց երբ չես հասկանում, դա հեշտ է օգտագործել թնդանոթի կամ հավի օգտագործելու համար: Ոգելից խմիչքը տալիս է նուրբ հյուսվածք եւ խոնավ հավ կամ թուրին: Օգտագործեք այս եփած թռչնաբուծական սենդվիչները, աղցանները, կիլինը, կարկանդակ կարկանդակը եւ այլն: Համոզվեք, որ խառնաշփոթը պատրաստում է ճաշացանկը եւ անվտանգ է այն ցանկացած ժամանակ օգտագործելու հավի ֆոնդային կամ սուրճի բաղադրատոմսը, այն սառեցված է զամբյուղի տոպրակի մեջ կամ սառնարան ապահով բեռնարկղով: Փաստորեն, այս բաղադրատոմսը հատկապես օգտակար է տապակ պատրաստելու համար. Հավի միսը խմել է արգանակում, այնուհետեւ օգտագործել flavorful արգանակ, որպեսզի սիսեռ կարկանդակ կարկանդակ համար:
Դուք նաեւ կարող եք հարստացնել ձեր հավի եւ արգանակի համը, ավելացնելով այլ բաղադրիչները, որոնք դուք կարող եք ձեռք բերել: Քուշենի մի քանի ծիլերը, որոշ կիտրոնի կաթիլներ կամ մի քանի պղպեղ թխվածքներ թարմություն եւ բարդություն էին բերում: Կամ, հաշվի առնեք կտրատված գինեգործը, scallions- ը, մի կտոր combu ծովամոլը եւ սիսեռ սոուսի բեկորն արգանակում `հավիին ավելի ասիական շաքարավազի պրոֆիլը տալը:
Խոհարարական տեխնիկան անհրաժեշտ է. Խոհարարի դանակ (One փորձեք ` Victorinox խոհարարի դանակ ), կտրող խորհուրդը , խոշոր պաշար կամ հոլանդական վառարան , հեղուկ չափիչ գավաթ , կցամասեր , քամիչ
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 կիլոգրամ հավ (կամ թուրքիա կրծքավանդակի, անմեղ, չարաշահող եւ ավելցուկային ճարպի կտրված)
- 1 սոխ (եռամսյակ)
- 2 կպչող նեխուր (կտրատեք 2- կամ 3-դյույմ կտոր)
- 4 բաժակ / 32 ունցիա ցածր նատրիումի հավի ֆոնդ (կամ արգանակ)
- 1 լյարդի տերեւ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք հավի կամ թնդանոթի կրծքավանդակը մեկ շերտի մեջ, խոշոր, ծանրաբեռնված պանիր, ինչպիսիք են հոլանդական վառարանը: Ավելացնել սոխ եւ նեխուր, ապա լցնել պտուղը բանջարեղենի եւ թռչնիների վրա: Ներդիր բեյը տերեւը ֆոնդում:
- Ծածկեք, բերեք եռալ, ապա նվազեցրեք ջերմությունը ցածր եւ եփ գալ, ծածկված, 15-20 րոպե, մինչեւ միսի ներքին ջերմաստիճանը 165˚F լինի: Հեռացրեք ջերմությունից, թռչնաբջջի հեռացրեք տոպրակների եւ լարված նյութերի հետ `մեկ այլ գլխարկով օգտագործելու համար:
Այս բաղադրատոմսը, որը թրմում է հավի կամ Թուրքիայում, կրծում է մոտ 2 կիլոգրամով պատրաստված հավի, որը կտա 4 բաժակ թակած կամ շրձկված հավ.
Օգտագործեք ձեր թխված հավը կամ թուրինան հետեւյալ բաղադրատոմսերում.
- Թուրքիա կամ հավի խոշոր կարկանդակ
- Հավի եւ պտղաբուծության պատրաստման արագացման համար
- Քաշած եւ խառնել մայոնեզով, թթուներ, նեխուր եւ կարմիր պղպեղ հավի աղցանով
- Շերտավոր եւ խառնված ալյուրի տանտիլա մեջ պանիր, սեւ լոբի, շրձակալված գազար եւ սալսա
- Նիհար կտրված եւ կազմակերպված Կեսարի աղցան
- Shredded, թափահարել ետ մեջ brakony հեղուկ եւ simmered հետ կտրտած գազար, նեխուր եւ արիշտա համար համեղ հավի ապուր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 566 |
| Ընդհանուր ճարպ | 31 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 190 մգ |
| Նատրիում | 919 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 63 գ |