Այս հունգարական բաղադրատոմսը շագանակի պուրակի կամ gesztenyepüré- ի համար հայտնի է որպես Մոնբլան Ֆրանսիայում եւ ժողովրդական աղանդեր է Հունգարիայում, երբ քաղցրավենիքն ու մատուցված հարած սերուցքով: Այն ստեղծվել է Իտալիայում մոտ 1475 թ.-ին եւ սկզբում դեղին գույնով էր, քանի որ շագանակները թթու էին: Այսօր քաղցր շագանակի պուրակը երբեմն շոկոլադով կամ կակաոյի փոշիով եւ ռոմով ավելացնում է: Չնայած ձեռք բերված ճաշակի մի քանիսը, շագանակները լայն տարածում են գտել ամբողջ Եվրոպայի եւ Ճապոնիայում: Դուք կարող եք ձեր բաղադրատոմսը պատրաստել ձեր շագանակագույն պյուրե կամ օգտագործել պահածոյացված gesztenyepüré:
Ինչ պետք է ստանաք
- 31.75 ունցիա քաղցր շագանակի պյուրե (կամ gesztenyepüré կամ կրկնակի բաղադրատոմսը
- տնական շագանակի խյուս )
- 4 ճաշի գդալ շաքար (համեմունքներ, կամ ավելի քիչ կամ ավելի ճաշակ)
- 1 ճաշի գդալ մուգ ռոմ
- 1 բաժակ ծանր բարակող կրեմ (2 ճաշի գդալով հարած)
- Լրացուցիչ: կակաոյի փոշի (համտեսել)
- Զարդարի: երկարատեւ մարաշինի կեռաս
Ինչպես դարձնել այն
- Միջին գունդի մեջ խառնել շագանակի խյուսը, հրուշակեղենի շաքարը եւ ռոմը: Տեղադրեք խառնուրդը մի ռիչերի եւ բաժանի մեջ սպասքի սպասքների մեջ, հնարավորության դեպքում սահելով:
- Վերեւ քաղցր հարած սերուցքով, կակաոյի փոշի եւ կեռասի հետ, օգտագործելով: Սառեցրեք ցանկացած մնացորդներ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 734 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 576 մգ |
| Ածխաջրեր | 104 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 43 գ |
| Սպիտակուց | 66 գ |