Սա այնպիսի կերակրատեսակներից է, որը միանգամից անհավատալիորեն պարզ ու գերազանց համեղ է: Պարզապես նիհար խոզի միս, կտրատած պաքսիմատ, սոյայի սոուս եւ մի քիչ տապակած քնջութի յուղ: Լուրջ, դա պարզապես պարզ է:
Ես գտնում եմ, որ սոուսացված կանաչի մի կողմ, եւ մի քիչ շոգեխաշած բրնձը այս ճաշի կատարյալ ուղեկցորդներն են: Մեկ այլ օգուտ իր պարզությամբ բոլորը կարող են այն հագցնել, ինչպես նրանք սիրում են. Ավելացնել տաք սոուս, կամ ավելի սոյայի սոուս, կամ շաղ տալ թարմ cilantro, կամ նույնիսկ որոշ թակած լոլիկ (հնչում է տարօրինակ, բայց ճաշակ է մեծ):
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ կենտրոնի կտրված խոզի հենարան
- 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս կամ տամարի
- 1 ճաշի գդալ տապակած քնջութի յուղ
- 1 ճաշի գդալ չիլիական ձեթ (ըստ ցանկության)
- 2 փոքր
- peareks
- 2 ճաշի գդալ կանոլ կամ բուսական յուղ, բաժանված
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք եւ խոզի միսից որեւէ ճարպը հանել: Խոզի միսը կտրեք մոտավորապես 1/4 դյույմ շերտ: Կտրեք այդ շերտերը բարակ շերտերով: Pro հուշում: Ավելի հեշտ կտրվածք եւ կտրում, խոզապուխտը դրեց սառնարան մոտ 20 րոպե առաջ:
- Ներկիր խոզի միսը մի գունդի մեջ: Խորովել սոյայի սոուսով եւ տապակած քնջութի յուղով (եւ չիլիական յուղը, օգտագործելով): Toss է համատեղել եւ վերցնել բոլոր խոզի միսը: Կազմեք եւ սառչեք առնվազն 30 րոպե եւ մինչեւ 8 ժամ:
- Կտրեք եւ կտրեք արմատների արմատը: Կտրեք յուրաքանչյուր բիծը երկայնքով: Նիհարել կտրատած շերտագեղձի կտորները: Կտրեք սպիտակ, թեթեւ կանաչ եւ մուգ կանաչ հատվածները `կանգնեցնելիս, երբ մուգ կանաչ մասը կտրված է կամ ծայրահեղ ծանր:
- Կտրեց կտրտած պղպեղը մեծ գավաթով եւ սառը ջրով: Swish է կտրտած peares շուրջ լվանալը որեւէ կեղտոտ կամ grit. Բարձրացրեք պղնձե շերտերը ջրի մեջ եւ թափեք մաքուր խոհանոցային սրբիչի կամ թղթե սրբիչների շերտերի վրա: Նշում. Համոզվեք, որ վերացնել ջուրը, եւ թողնել կեղտը եւ զսպել ետեւում գավաթը; մի ամբողջություն թափեք մի քամոց, որը կլցնի կեղտը եւ փորոտը վերադարձրու:
- Տաքացրեք վոկ կամ խոշոր տապակած ձեթ կամ ջերմաստիճանի բարձր ջերմաստիճան: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ կանոլայի յուղով: Երբ նավթը տաք է, ավելացրեք թխվածքաբլիթները: Խոհարար, խառնուրդը հաճախակի ջղաձգելու եւ թրթռման բծը թաթախվածքի ներքեւից մինչեւ գորգերը քնքշորեն եւ սկսում են շագանակագույն, 8-10 րոպե: Պլեկները փոխանցեք ափսեի կամ գավաթին:
- Վերցրեք տապակը ջերմության մեջ, ավելացրեք մնացած ճաշի գդալը: Երբ նավթը տաք է, ավելացրեք խոզի միսը: Եփել, խառնել հաճախ, մինչեւ պատրաստի եւ շագանակագույն սկսելու, 3-5 րոպե:
- Թխվածքաբլիթները վերադարձրեք թավայի մեջ: Ակտիվացրեք ամեն ինչ միավորել եւ շաքարավազը վերադարձնել: Ծառայել անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 386 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 98 մգ |
| Նատրիում | 307 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 32 գ |