Սա խորոված սխտորի ծովախեցգետն է շերտերի մեջ գերազանց համեղ եւ հեշտ է դարձնել: Jumbo կամ խոշորածավալ միջին խոշոր ծովախեցգետիններ են խորոված են իրենց ռումբերում (եթե նախընտրում եք, կարող եք հեռացնել ռումբեր): Նրանք մարինացվում են շատ արագ եւ հեշտ սխտորի սոուսով, ապա արագ շոգ: Կատարում է կատարյալ խորտիկ կամ հիմնական դասընթացներ հյուրերին ծառայելու համար, նրանք կարծում են, որ ձեզ տեւեց ավելի երկար:
Այս բաղադրատոմսը կոչ է անում տեղադրելու jumbo ծովախեցգետին անմիջապես գրիլ վրա: Եթե ձեր ծովախեցգետինները չափազանց փոքր են եւ կընկնի գորգերի միջոցով, ապա ձեզ հարկավոր է շեղել կամ տեղադրել ալյումինե փայլաթիթեղի կամ բանան տերեւի մի կտոր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 jumbo tiger ծովախեցգետին (կամ 15 - ից 18 խոշոր ծովախեցգետին, գերադասելի է shells վրա)
- 1/2 բաժակ թարմ coriander (cilantro, զարդարի համար)
- 1 կրաքարի (հատվածի մեջ, խավարի համար)
- Սխտորի սոուսի համար.
- 1/4 բաժակ սոյայի սոուս
- 1/4 բաժակ
- ձիու սոուս
- 1 tbsp.
- ձկան սոուս
- 2 tbsp. loosely փաթեթավորված շագանակագույն շաքարավազ
- 6-ից 8 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 tbsp. կրաքարի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել սոուս բաղադրիչները միասին ամանի մեջ: Մի կողմ դնել.
- Եթե խորոված ծովախեցգետին առանց ռումբերի, անցնել հաջորդ 2 քայլերը: Ծովախեցգետնին իրենց ռումբերի մեջ աղցնելու համար հարկավոր է բացել ծովախեցգետին, որպեսզի նրանք հարթ են փաթաթան իրենց խորանի վրա: Դուրս գալով շերտը տեղին, շիշը ձեր ձեռքում պահեք, որպեսզի այն բնականորեն կլանեք ձեր ափի մեջ: Կամ պահեք սագը կտրող խորհուրդը: Օգտագործելով սուր դանակ, պոչի մեկնարկից կտրեք (թողնել պոչը), «փորին» կեսին եւ ցորենի գլուխը:
- Այժմ վերացրեք գարշապարը ձեր կտրող խորհուրդը (այնպես, որ նրա հետեւը կանգնած է): Օգտագործեք ձեր ափի մեջ, սեղմելով ներքեւ սեղմելով այն: Երբ դուք արել եք, ծովախեցգետին պետք է բավականին հարթ լինի (մի մտահոգվեք, եթե շերտը փոքր-ինչ թուլանում է):
- Տեղադրել խեցգետինները հարթ գագաթով կամ ամանի մեջ: Թխել սխտորի սոուսով: Թարմացրեք խնձորները սոուսում մարինաց, իսկ ջեռոցը տաքացրեք:
- Եթե ձեր սալորաչյուրները բավականաչափ խոշոր են, որ նրանք չեն ընկնի խառնուրդներից, ուղղակի տեղադրեք գրիլը: Եթե ձեր խառնաշփոթները փոքր են, ապա առաջին հերթին փռում են ալյումինե փայլաթիթեղի կամ բանանի տերեւի վրա, ապա վերեւում տեղադրեք սալորաչիրներ: Կամ skewer ծովախեցգետին սատայական ձողիկներ (եթե փայտ, ներծծում ջրի առաջին):
- Խառնել շոգեխաշածները, երբ դրանք միացրեք մնացորդի սոուսից մի փոքր: Գրիլ 3-ից 5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Խոտաբույսերը կատարվում են, երբ մարմինը դառնում է կիսաթափանցիկից մինչեւ վարդագույն (սպիտակ) եւ ռումբերն էլ շատ վառ վարդագույն են դարձնում:
- Ծառայել անմիջապես: Նշենք, որ ռումբը, ըստ էության, ստիպում է նրանց ավելի հեշտ ուտել եւ լավ մատի սնունդը: Ծառայել թարմ կրաքարի կամ կիտրոնի կեղեւի կողքին եւ թարմ կոկորդների ցնցուղով: Հավասարապես գերազանց են սեփական կամ բրնձով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 167 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 19 մգ |
| Նատրիում | 2,436 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |