Ճնշումային կաթսա բաղադրատոմսեր

Բարձրացրած ճնշումը եւ ջերմաստիճանը փակ ճնշման սալիկի մեջ, դարձնում են սննդամթերքը ավելի արագ (սովորաբար 1/3 անգամ) ու ավելի հավասարակշռությամբ, քան բաց պղպեղով: Դուք խնայում եք ժամանակն ու պահպանում սննդի մեջ պարունակվող թանկարժեք սնուցիչները, որոնք կարող են այլ կերպ կորցնել: Հնդկական հացի շատ բաներ պատրաստվում են ճնշման կաթսայում, այնպես որ դուք երբեք չես ափսոսում, որ գնելն է: Ավելին, դուք կարող եք ընտրել այնպիսի մի շարքից, որը ներառում է պարզ ցածր ճնշման ճաղավանդակները բոլոր զանգերի եւ սուլոցների հետ: Արդեն ճնշման կաթսա կա: Փորձեք իմ ճնշման կաթսայի բաղադրատոմսերը:

• 01/16-ը

  Յախնի Պուլա

  Yakhni Pulao- ն իր անունն է ստանում Yakhni- ից (մսի պահածոներից) այն եփում է: Ես սիրում եմ ծառայել Yakhni Pulao- ին, պարզապես մի պարզ բանջարեղենով ռաիտայի հետ, բայց կարող եք բոլորը դուրս գալ եւ ավելացնել կիվի կերակուր:

• 02-ից 16-ը

  Green Chicken Pulao- ն
  Սա է իմ մոր օրգանի բաղադրատոմսը եւ ես հստակ հիշում եմ, երբ այն առաջին անգամ է արել ինձ համար: Որպես համեղ, որպես Biryani (հատուկ- ocassion բրնձով եւ միս կամ վարունգ ուտեստ), բայց շատ ավելի պարզ եւ արագ պատրաստել:

• 03-ից 16-ը

  Պալակ Կի Խիչդին

  Հիխտիի բազմաթիվ տարբերակներ կան, բայց սա միանգամայն հայտնի է նույնիսկ երեխաների հետ: Դա շատ համեղ միջոց է ձեր երեխայի սնունդը խառնել վարսերը:

• 04-ից 16-ը

  Քեեմա Կի Խիչդի
  Kheema Ki Khichdi- ն միավորում է կարմիր մսի, ոսպի, բրնձի եւ բանջարեղենի բարությունը բոլորը մեկ ուտեստի մեջ: Խոսեք հարմարավետության մասին:

• 05-ից 16-ը

  Անգլո-հնդկական տավարի մսով
  Anglo-Indian Stew- ը կարելի է կատարել ցանկացած մսի հետ եւ արեւմտյան եւ հնդկական համային համադրությունների համադրություն է: Այս սիրուն, առողջ մեկ-կերակրատեսակ կերակուրը կարող է ինքնին կերակրել կամ պարզ կերպով խառնվել բրնձով:

• 06-ից 16-ը

  Ռոման Ջոշը
  Rogan Josh- ի հաճելի գույնը գալիս է Քաշմիրի չոր կարմիր քաղցրավենիքից պատրաստելու համար: Երբ դուք կարդում եք բաղադրատոմսը, կարող է թվալ, որ դուք կտեսնեք կրակե ճաշատեսակով, բայց մի վախեցեք, այդ երաշտները «ավելի շատ խայթոց ունեն, քան կծում են»:

• 07-ից 16-ը

  Մուրգ Կաալի Դաալ
  Այլ գիշերը պատրաստելու համար կորստի ժամանակ ես խմեցի այս բաղադրատոմսը: Արդյունքը եղավ իմ ամուսինն ու երեխաները լի էին գովասանքի: Բոնուսը: Դա շատ հեշտ էր պատրաստել:

• 08-ից 16-ը

  Masala Daal
  Այս համեղ կերակրատեսակն ուղղակիորեն գնում է ինչպես տաք Chapatis- ի, այնպես էլ պարզ պանրով բրնձով: Նետում է աղցան կամ վարագույր, եւ դուք ունեք կատարյալ բուսակերների կերակուր:

• 09-ից 16-ը

  Թադա Դաալ
  Հնդկական Հնդկաստանում այս համեղ, բայց հեշտ cook-Da'al- ի ճաշատեսակը շատ տարածված է: Կան բազմաթիվ տարբերակներ, քանի որ Հնդկաստանում խոհարարներ կան:

• 10-ից 16-ը

  Դաալ-Բաատին
  Հնդկաստանի արեւմտյան Հնդկաստանի Ռագասթանի խոհանոցից այս գրեթե կաթսան ճաշատեսակը պարզ ու սննդարար է: Այն նույնիսկ մատուցվում է հատուկ առիթներով:

• 11-ից 16-ը

  Սինդհի Քադի
  Այս խառնաշփոթը սովորաբար պատրաստվում է Հյուսիսային Հնդկաստանից Սինդհի համայնքի կողմից: Քանի որ այն լի է բանջարեղենով եւ պատրաստված լոլիկով եւ գրամ ալյուրով, այն նաեւ սննդարար է:

• 12-ից 16-ը

  Sookha Kala Chana
  Sookha Kala Chana- ը շատ հեշտ է պատրաստել եւ ճաշակել իսկապես հաճելի, որպես խորտիկ կամ կողմնակի ճաշատեսակ: Չանան նաեւ սպիտակուցի գերազանց աղբյուր է:

• 13-ից 16-ը

  Aaloo Mutter- ը
  Եթե ​​դուք շտապում եք, բայց ուզում եք ինչ-որ բան համեղ ու օգտակար է ուտել, սա ճաշատեսակ է ձեզ համար: Aaloo Mutter- ը հրաշալի ընթրիք, ճաշ կամ ընթրիք է եւ կատարյալ է թարմ պատրաստված մաքրությամբ, տապակած հնդկական հացով:

• 14-ից 16-ը

  Rasgulla
  Սափրված շաքարի օշարակով լցված կաթնաշոռի փափուկ, փրփրացող գնդիկները .... Բարեկեցիք Ռոշգուլան ձեր բերանը հալեցնում է եւ թողնում է ձեզ ավելի շատ ... միշտ:

• 15-ից 16-ը

  Cham-Chams- ը

  Ես լսել եմ նրանց մասին, որոնք կոչվում են «Հաճույք նավակներ» եւ գիտեն այն մարդիկ, ովքեր օգտագործում են անունը որպես սիրելիների սիրելիների համար: Զարմանալի չէ, քանի որ Cham-Chams իսկապես համեղ եւ շատ քաղցր են:

• 16-ից 16-ը

  Կարամել խմորիչ
  Այս հեշտ օգտագործման պուդինգը տարածված է ամբողջ Հնդկաստանում, սակայն հատկապես լավ է արել Փարսիսը, Mangaloreans (երկուսն էլ Արեւմտյան Հնդկաստանից) եւ անգլո-հնդկացիները: