Կան շատ բաղադրատոմսեր այնտեղ ծաղկակաղամբ պիցցա խարամ, այնտեղ հիմնականում լույս է տեսնում սնձան ազատ կամ ցածր ածխածնային կայքերում եւ բլոգներում: Բայց ինչպես է ընտրում, որ ծաղկակաղամբի բաղադրատոմսը լավագույնն է նրանց համար: Ինչն է առավել համը: Ինչն է կազմում տարբեր բաղադրատոմսերը: Կամ մենք ասում ենք, եզակի:
Մենք սիրում ենք մտածել, որ ստորեւ բաղադրատոմսը բավականին համեղ է եւ յուրահատուկ: Կարմիր ոսպի հավելումը `լրացուցիչ սպիտակուցի եւ սնուցիչների համար, մենք կարծում ենք, որ սովորական ծաղկակաղամբը ապահովվում է մի փոքր ավելի հացահատիկով:
Բայց դա ոչ միայն հյուսվածքն է, որ մենք գնում ենք բանան: Այն ունի համեղ բուրմունք, փխրուն եզրեր եւ բարակ հյուսվածք, որը կտրում է միասին: Մի խոսքով ոչ միայն մեր խոսքը: Տվեք փորձեք ինքներդ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ծաղկակաղամբ (խորոված կամ խորոված թակած)
- 1 ձու
- 1 բաժակ մոցարելլա պանիր (grated)
- 1/4 բաժակ պարմեզան պանիր (grated)
- 1/2 բաժակ եփած կարմիր ոսպ (եփած եւ սառեցված)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 425 F
- Գծրացեք թխվածքաբլիթը կամ պիցցայի քարը, սիլիկոնային թխվածքաբլիթով կամ մառախուղի յուղացված կտորով:
- Միկրոալիքային վառարանը ծաղկակաղամբ է 6-ից 8 րոպե: Ծաղկակաղամբը պետք է լինի փափուկ, բայց ոչ թե browned եւ shriveled: Թող ծաղկակաղամբը թույն լինի:
- Խոշոր ամանի մեջ խառնել ձվերը, պանիրները եւ ոսպը: Խառնել է ծաղկակաղամբ, խառնել այն մինչեւ խոնավ խմորը:
- Սահմանեք խմոր ձեր կնճռոտ թխում տապի վրա եւ նրբորեն սեղմեք այն հարթ շրջանակի մեջ, որը դյուրակիր հաստությամբ: Նրբաթիթեղի մի կտոր դնում խմորով եւ օգտագործեք գլանափաթեթ, որպեսզի այն նրբորեն նրբորեն ներս ընկնի, 10-դյույմ լայնությամբ: Եթե դուք չեք ունենա մագաղաթ թուղթ, պարզապես օգտագործեք ձեր ձեռքերը, խմորին սեղմելով սեղմելու համար:
- Թխել ընդերքը 15 րոպե
- Հեռացրեք խորանարդը ջեռոցում եւ ավելացրեք ձեր ծորակները: Սոուս, ավելի շատ պանիր, ձիթապտուղ, սալյամի կամ պրոցուտտո, սոխ, եւ այլն ... Այս սալորը կարող է խմել, եթե սոուսը շատ ջրազուրկ է, ուստի օգտագործեք խիտ պիցցա սոուս եւ միայն բարակ շերտով տարածեք (մոտ 1/4 - ից 1 / 2 բաժակ):
- Վերցրեք պիցցան ջեռոցում եւ թխում եւս 8-12 րոպե, մինչեւ որ ընկղմվածքը ջեռուցվում է, եւ խառնուրդը եզրերին փխրուն է:
Recipe Tips:
- Նյութի մանր կտրատած ծաղկակաղամբը կամ ձեռքի տակ դնել տուփի վառարանի վրա կամ կտրել դրանք փոքր կտորներով եւ լավ կտրել այն սննդի մշակման մեջ: Խորացված / թակած ծաղկակաղամբի հյուսվածքը պետք է հիշեցնում բրնձի փոքր ձավարեղեն:
- Խորացված ծաղկակաղամբը մի փոքր խաշում է այն եւ խնկացնում է այն, որպեսզի խառնուրդը չափազանց խոնավանա:
- Պանիրը շատ աղցան է ավելացնում այս խորը, այնպես որ ավելացրեք լրացուցիչ աղ:
- Այս բաղադրատոմսի համար կարմիր ոսպի պատրաստել (եւ մնալ մնացածը).
- Լվացեք ոսպը, ջուրով լցնելով նրանց վրա շատ ջուրով լվանալով կամ լվանալ նրանց մի գավաթով ջրի մեջ (քաշել, հետո մի քանի անգամ ավելացնել քաղցրահամ ջուր): Ընտրեք ոսպերով եւ վերացրեք մի բան, որը նման չէ ոսպի, ինչպես փոքրիկ ժայռերի, ծղոտի կամ այլ բեկորների:
- Բերեք 2 բաժակ ջուր (միացրեք ջրի աղը) մի եռանիչ, ապա ավելացնել 1 բաժակ ոսպ: Կրճատել ջերմությունը շատ, շատ նուրբ պալար: Խոհարարը հայտնաբերվել է 15-20 րոպե: Ոսպը արվում է, երբ նրանք քնքուշ են, բայց ոչ լիովին սնուցող: Անհրաժեշտության դեպքում ջուր ավելացրեք, քանի որ ոսպը խոհարար է, որպեսզի դրանք միշտ ծածկված լինեն ջրով:
- Լուծել ադամանդներից մնացած մնացած ջուրը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 336 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 128 մգ |
| Նատրիում | 240 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 32 գ |